很多人都是聽著周杰倫的歌長大的,周杰倫的歌迷真的是非常多,前一段時間杰倫發了新歌也是備受追捧,一條杰倫拿著奶茶的新聞也刷爆了朋友圈,杰倫怎么長胖了?是因為喝奶茶的原因么?其實平時很多人都特別喜歡喝奶茶,喝奶茶真的會長胖嗎?
一杯奶茶含糖量=13塊方糖?
保健時報記者楚超實習記者夏淼
近年來,消費者對奶茶的熱情空前高漲,年輕女性是購買主力。有些消費者為購得一杯“網紅”奶茶,不惜花費大半天時間排隊。但是這炙手可熱的奶茶究竟是否健康,大家根本無從考證。
當前,常見的奶茶主要有港式奶茶和臺式奶茶。港式奶茶由紅茶、純牛奶或經過水分蒸發而成的淡奶構成;而如今深受年輕人喜愛的,主要是臺式奶茶。有些奶茶店甚至直接用奶茶粉末兌水,里面既沒有茶,也沒有奶。
由于奶茶店里的奶茶具有現場制作的特點,且無專門的產品標準,所以其在配料信息、營養標簽上仍然沒有明確的要求。上海市消保委曾針對上海市現制現售奶茶進行了比較試驗,結果發現,有不少的產品都存在不小的健康風險。
1標注無糖奶茶,含糖量并不少
消保委的調查涉及27個店鋪的51種奶茶,其中標稱無糖的有20件。上海市營養食品檢驗站隨機檢測一杯正常加糖的奶茶,其中約有60克總糖含量,約相當于13塊方糖;27件正常加糖的樣品平均每杯含糖量為44克;哪怕是宣稱無糖的奶茶也相當于含7塊方糖,甚至超過某些含糖飲品中的含糖量,遠大于《中國居民膳食指南2016》中建議的不多于50克。
商家對此的解釋是:無糖指現制現售過程中不額外添加糖,但這其實對消費者造成了誤導。
超過半數的消費者選擇購買市面上的無糖奶茶,這說明他們有規避高糖飲品的健康意識。但是,標注“無糖”的奶茶也含糖,有些奶茶盡管口感不是很甜,也標注了“無糖”“低糖”字眼,但經過檢測,其中的糖含量并不少。
2“奶味”實由奶精等添加劑勾兌而成
記者走訪調查多家奶茶店后發現,很多市售的奶茶根本不含牛奶,而是將奶精、果味粉、糖漿、香精等和水混合調制而成。
用純奶做奶茶不僅成本高,味道也不香甜、濃郁,所以奶茶店基本都是用奶精勾兌。
奶精是國家允許使用的一種添加物(用量上要求嚴控),其主要成分是氫化植物油。
氫化植物油中含有大量的反式脂肪酸,對人體的危害主要有兩方面:反式脂肪酸在人體內代謝周期可長達51天;長期大量食用含有反式脂肪酸的食品,會增加肥胖、糖尿病、齲齒、痛風、高血壓、心血管等的患病風險,對青少年的生長發育不利。
3喝完奶茶心悸失眠,或是咖啡因作怪
有網友說“喝完奶茶心悸失眠”,這與奶茶中含咖啡因有關。51件現制現售奶茶中咖啡因含量平均高達270毫克/升,最高達到了828毫克/升。
從一杯奶茶的含量來看,有4件樣品單杯咖啡因含量都超過歐盟給出的健康成年人單次攝入量不超過200毫克的參考限值。有些奶茶的單杯咖啡因含量甚至相當于4杯美式咖啡、8罐紅牛。
此外,孕婦和兒童不適宜喝含有咖啡因的奶茶。若喝完飲品后心跳加速、血壓升高,更應該避免含咖啡因飲品的攝入。
1、容易肥胖
大家都知道奶茶里面是含有反式脂肪酸的,而這種反式脂肪酸是非常不容易被我們人體消化的,很容易在我們的體內慢慢的累積,從而變得越來越胖。所以如果你是想要減肥的人群,最好是不要再喝奶茶這種容易變肥胖的飲料了。
2、引發血栓疾病
因為奶茶是含有很多的反式脂肪酸,而根據專家的研究,這種反式脂肪酸是具有增加血液的凝聚力跟粘稠度的,很容易讓我們人體里面的血管變得堵塞,進而引發血栓的情況。而這種疾病如果發生在老人的身上其危害性是非常的強大的。
3、引發高血壓
奶茶是屬于一種“高熱量、高油、高糖”的飲品,而這些三高元素是最容易引發高血壓疾病的。如果經常喝奶茶的話就會讓血脂肪急速上升,形成高血壓。如果你真的想要喝奶茶的話,一周喝一杯解解饞即可。
4、易患癌癥
在制作奶茶的時候,很多人為了保鮮,就往往會往奶茶里面加入一些防腐劑之類的東西。而大家都知道有些防腐劑是具有致癌的效果的,所以當我們在喝奶茶的時候就會把這些防腐劑給喝進體內,從而造成癌癥的發病幾率。
5、影響精子活力
奶茶可以說是由奶精做成的,而奶精基本都是由脂肪酸做成的,這種脂肪酸經常會影響到男性的荷爾蒙分泌效果,進而影響到精子的活力,讓精子的質量處于一個急速下降的過程。所以說如果你是處于一個準備備孕的男性,這個時候就算再怎么想喝奶茶的話也不要去喝。
6、影響智力發育
為什么說喝奶茶會影響智力發育呢?這個主要是因為奶茶里面所含有的色素跟香精,而這2種物質是非常容易影響我們的智力發育的,特別是幼兒、雖然現在這2種物質是按照國家的制度來添加的,基本不會超量。但是平時一直在喝奶茶的時候就把這2種物質一直累積到體內,最后就會直接影響到智力的發育。
原來喝奶茶有這么多的危害,喜歡喝奶茶的人平時盡量少喝,特別是晚上的時候最好不要喝,晚上喝奶茶是很容易影響睡眠的,想要減肥的妹子平時要少喝奶茶,有一些心血管疾病的人也要少核奶茶,就算是要喝最好是選擇品質好一點的奶茶。
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