啤酒在我們的日常生活中是很常見的，其實有很多人每天都會喝啤酒，夏季的時候喝啤酒可能更舒服，一般男性喝酒的會比較多，正確的喝酒方式對身體可能沒有太大的影響，如果喝酒不當可能會帶來嚴重的危害，那男性喝啤酒要注意什么？怎么喝啤酒更健康？

1、男性喝啤酒注意

①不宜同時吃腌熏食品

腌熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化(消化食品)道疾病。

②不宜與烈性酒同飲

有些人習慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產生刺激，容易引起消化功能紊亂。

③不宜過量

一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高，若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。

④消化系統疾病患者不宜飲

凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。

⑤不宜用啤酒送服藥品

啤酒與藥物混合將產生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。

⑥不宜飲用超期久貯的啤酒

市售的普通啤酒保存期一般為兩個月，優質的可保存4個月，散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質極易與蛋白氧化聚合而混濁。

⑦不宜飲用冷凍啤酒

貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃，夏季為5~10℃，冷凍后的啤酒蛋白質與鞣酸會產生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。

⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒

因熱水瓶膽內積集著水垢，當啤酒存放瓶內后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(鐵食品)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，飲后會導致人體金屬中毒。

2、如何挑選優質啤酒

(1)看日期

查看瓶裝啤酒是否超過保質期。啤酒過期則質量下降，甚至不能飲用。

(2)看透明度及泡沫

將啤酒倒入潔凈干燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優，不可帶有暗褐色；黑啤酒應呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色，淺紅或棕色。酒液應清亮透明，有光，無懸浮物及沉淀物。質優的啤酒，注入杯內時升起的泡沫高度不應低于3厘米，而且泡沫潔白、細膩，能持久4～5分鐘以上才消失，質量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。

(3)聞香氣

質優的啤酒，應具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣；質量較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至會有生酒氣味，老化氣味以及其它不正常的異香氣。

(4)嘗味道

嘗味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味覺、嗅覺檢驗其質量優劣。啤酒應具有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自酒花的爽口苦味和獨特風味。質優的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細膩；紅啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香濃質厚實。釀造不好質次的啤酒，不僅口味平淡，而且會帶有苦味，澀味，有的還會帶有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的異味等。