牛奶是生活中很常見的營養食物，很多人都有喝牛奶的習慣，但是喝牛奶也是需要講究方法的，那么什么時候喝牛奶對健康最有利？喝牛奶要警惕什么禁忌？下面就來詳細的了解什么時候喝牛奶最健康，以及其他需要注意的事項有哪些吧。

1、喝牛奶的最佳時間

1、早餐時

早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養。

2、飯后半小時

喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時后，因為牛奶有潤腸通便的效果，這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我們發生便秘等腸道問題，牛奶里面的各種酶也能幫助我們對食物的消化，使我們從食物里獲得更多的營養。

3、運動后

運動后喝一定的牛奶，不僅可以補充體力，還能補充鈣質，維生素，能起到強健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候，牛奶里面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗，而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收，

4、睡覺之前

喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前，不僅是因為牛奶有很好的安眠效果，我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的無機鹽，維生素，氨基酸等營養物質都能被我們很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白質也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收，達到延年益壽的效果。

2、喝牛奶的注意事項

1、牛奶是不是越濃就越好

有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。

2、牛奶+橘汁或檸檬汁

在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢？其實不然，橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質則會讓蛋白質變性，降低牛奶的營養價值。

3、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，認為這兩樣一起吃大有益處。其實并不是這樣，牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應。嚴重者甚至會造成毛發干枯，缺鈣，易骨折等癥狀。

4、牛奶+藥

有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時內最好不要喝牛奶。

5、牛奶+米湯、稀飯

有人認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。

3、喝牛奶的功效作用

1.促進生長

牛奶所含蛋白質是優質蛋白，主要是含磷蛋白質、球蛋白和白蛋白，這三種蛋白質都含有8種（兒童是9種）人體必需氨基酸，所以成長期青少年和身體需要補充營養的虛勞人群選擇牛奶再合適不過。

2.補鈣預防骨質疏松

按照中國營養標準：兒童每天需鈣量為800毫克，青少年需鈣量為1200毫克，成年人需鈣量為800－1000毫克，孕婦乳母需鈣量為1500毫克。100g全職牛奶含鈣134毫克，且牛奶中各種微量元素含量及比例與人體所需礦物質接近，容易被人體吸收，因此每天喝牛奶是補鈣的最佳方法。

3.鎮靜安神

牛奶中含有一種物質——L-色氨酸，它可以制造誘發褪黑色和五羥色胺，有利于提高睡眠。睡前半小時喝一杯熱甜牛奶有有鎮靜安神促眠的作用，肥胖人士不適合此方法。

4.益智健腦

牛奶中蛋白質和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質營養不良，則會導致智力遲鈍并處于亞健康狀態。另外，牛奶中的谷氨酸能夠維持大腦活動的的興奮性，是公認的健腦物質。國內有實驗研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高于沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進智力的良好選擇。

5.美容抗衰老

牛奶中的蛋白質和水分含量很高，能夠及時補充皮膚中流失的蛋白質和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助于預防皮膚老化。

6.提高免疫力

牛奶中的蛋白質、氨基酸和豐富的礦物質均有調節機體機能的作用，喝牛奶能夠提高人體免疫力。