在生活中吃食物之前，做好清潔工作是非常重要的，但是有些食物本身就很臟，如果清洗不當，吃了之后容易對健康帶來不利的影響，那么哪些常吃的食物臟的嚇人？污垢嚴重的食物有哪些？下面就來詳細了解這些食物，以及其污垢是什么吧。

1、污垢嚴重的食物

第一種食物：蔥。污垢：研究發現，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。超市避免方式：購買冰凍的蔥，因為室內的環境很容易滋生細菌。家用避免方式：將水龍頭開到最大來清洗污垢，清洗的時候剝去蔥的外皮。

第二種食物：雞肉。污垢：經過對484只肉用仔雞的研究后發現，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門氏菌感染。而最新調查發現，美國每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式：選擇那些自由放養場養的雞。這些雞棲息的場所更大，一次屠宰的數量也少，所以安全性較高。家用避免方式：為了避免食品中毒，在將生肉買回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時候，記得清洗刀子和案板。

第三種食物：碎牛肉。污垢：對漢堡包中的肉的調查后發現，其含有53%的產氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。超市避免方式：在超市的時候選擇那些經過輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會印有經過輻射處理的標志。家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。

第四種食物：雞蛋。污垢：雖然巴氏消毒法已經使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經過高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫，因為細菌很容易從裂縫中鉆進去。家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋后，記得洗手。

第五種食物：碎土雞肉。污垢：這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發現，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。超市避免方式：選擇有機土雞。在結賬的時候，用專用的裝肉的帶子放置土雞肉。家用避免方式：改變關于家禽的心態。想象這些家禽是被污染的，用高溫消毒并清洗放置過生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。

第六種食物：生蠔。污垢：生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導致腹瀉。超市避免方式：購買經過著名廚師處理過的生蠔。家用避免方式：很簡單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細閱讀購買建議。

第七種食物：事先包好的萵筍。污垢：研究發現，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。超市避免方式：由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。家用避免方式：在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。

第八種食物：桃子。污垢：為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農民會給桃子上撒農藥。據報告，在桃子到達消費者的時候，其表面已經覆蓋了9層的農藥。超市避免方式：用貼有有機標志的袋子裝桃子和其他的水果。家用避免方式：很多商品上面會有一層蠟來保持農藥的作用，所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。

第九種食物：冷盤。污垢：研究發現，冷盤可以很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌更容易在寒冷的環境中滋生。超市避免方式：避免選擇熟食店的冷盤。家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因為它可以在2小時之內殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。

2、吃桃子的注意事項

1、不能空腹吃桃子，中醫認為如果空腹吃桃子的話會引起胃酸過多的問題。

2、一次性不能吃太多的桃子，如果一次性吃了太多的桃子的話，會引起生熱而上火，不利于身體健康。因此吃桃養人也要適可而止，過量的食用，容易引起上火。

3、還沒成熟透桃子不能吃，吃多了會引起腹脹，或者一些其它的疾病。

4、爛透了桃子是不能吃的，有人認為爛透的水果，更甜，更爛，容易吸收，實則不然，多引發各種腸胃疾病。

5、糖尿病患者不宜吃過多的桃子，因為桃子的含糖量也是相當高的，多吃容易使血糖過高，不利于健康。

6、桃子不能和甲魚一起吃。

應該說日常生活中如果注意吃的量，注意科學的吃桃子的話，那么桃子真的是一個很不錯的水果。其實生活中還有很多水果都是有一定的禁忌的。