又到了吃小龍蝦的時候了，基本上大部分的人都特別喜歡吃小龍蝦，特別是在吃宵夜的時候基本上每個餐桌上都能看到小龍蝦的身影，而且大家會發現一般的人在吃小龍蝦的時候都會喝啤酒，好像在很多人心中小龍蝦和啤酒是絕配可是近日淮安的陳先生吃了小龍蝦喝了啤酒之后引發了痛風，具體什么情況呢？

1、小龍蝦配啤酒吃完痛風

淮安陳先生曾患痛風，但并未在意。近日，他與朋友聚餐時喝啤酒吃龍蝦，不料晚上右腳大拇指關節紅腫疼痛，無法走路，竟是又患上痛風！醫生介紹，痛風是由尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關。如果尿酸高或者有痛風，飲食則應該采取三低一高的原則，就是低嘌呤或無嘌呤飲食；低熱量攝入以消除超重或肥胖；低鹽飲食；大量飲水，每日尿量應達到2000ml以上。

2、為什么會導致痛風

小龍蝦是高蛋白、低脂肪的食物，嘌呤核苷酸含量非常高的，而啤酒當中的維生素B1會增加嘌呤核苷酸的分解，導致肌體的負擔加重，從而導致尿酸鹽結晶沉積，誘發痛風的發作。

3、吃小吃龍蝦過敏癥狀

1.全身癥狀：主要表現為皮膚搔癢，皮疹，有時可有低熱。

2.胃腸道癥狀：可有胃腸過敏的癥狀，如：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

3.呼吸系統癥狀：有人可發生過敏性哮喘，表現為胸悶、憋氣及極度的呼吸困難。

4.其他少見癥狀：全身多部位出血，最為常見的為皮下出血、便血、尿血等。我們稱之為“過敏性紫癜”。

小龍蝦和啤酒是很多人在吃宵夜的時候的標配，看到這個新聞很多人是不是都覺得還挺可怕，但是不少人是存在僥幸心理的，覺得自己吃了沒事，等到真有事的時候就晚了，而且有很多人在燒小龍蝦的時候都會倒入啤酒，這樣其實是不對的，還有過敏的人不要吃。。