現(xiàn)在很多人的家里都有微波爐，微波爐是一種常見的廚房電器，用起來(lái)非常方便，平時(shí)很多人沒有時(shí)間做菜就提前做好，吃的時(shí)候用微波爐加熱幾分鐘就可以了，而且微波爐的作用是很多的，那微波爐烤板栗危險(xiǎn)嗎？為什么微波爐烤板栗會(huì)爆炸？

1、微波爐烤板栗會(huì)爆炸嗎

微波爐直接烤板栗會(huì)爆炸。

微波爐有一定的使用方式和方法，對(duì)于不同的食物有不同的處理方式，對(duì)于板栗這種食物，直接使用微波爐進(jìn)行烤制，會(huì)出現(xiàn)炸裂的現(xiàn)象，板栗肉會(huì)布滿微波爐內(nèi)壁。

2、為什么烤板栗會(huì)爆炸

1.微波爐的機(jī)制是輻射透射如食物組織內(nèi)部，促使食物內(nèi)部分子以極高的頻率振蕩，增加分子的運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致熱量的產(chǎn)生。

2.大量的熱量使板栗中的水分快速變成水蒸氣，而板栗殼較厚，水蒸氣不宜透過(guò)，就會(huì)出現(xiàn)板栗膨脹，直至爆炸。

3、如何使用微波爐烤板栗

將板栗清洗干凈，用趁手的工具將板栗外殼和板栗內(nèi)膜剖開，掰掉一點(diǎn)。

大板栗可以多開幾個(gè)口，將板栗放入清水中浸泡五分鐘左右，瀝干表面水分。

然后將板栗平鋪在容器底部，刷上一層蜂蜜或者植物油，將板栗放入烤箱。

選擇100攝氏度烤3到5分鐘左右，即可食用。

4、微波爐烤板栗要放糖嗎

用微波爐烤板栗可以放糖也可以不放糖。

放糖烤出來(lái)的烤板栗味道香甜一點(diǎn)，而不放糖烤出來(lái)的板栗，板栗本身的清香味重一些，因此放不放糖看的是個(gè)人的口味，并沒有強(qiáng)制性的要求。

5、微波爐不宜加熱什么

1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

4、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

6、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

7、忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

8、忌將微爐置于臥室：同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。