牛肉是一種蛋白質含量很高的肉類，牛肉吃法比較多，而且不管怎么做都是很好吃的，當然牛肉也可以和很多食物一起吃，但是也是有一些禁忌的，而且牛肉也不能吃太多，有的人可能吃了牛肉會吃雞蛋，那牛肉可以和雞蛋一起吃嗎？牛肉能和雞蛋一起吃嗎？

1、牛肉和雞蛋一起吃嗎

牛肉可以和雞蛋一起吃嗎。

牛肉富含蛋白質、維生素A、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒堿、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素；雞蛋中含有豐富的優質蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營養元素，這兩者食物成分不相克，一起食用還能互相補充營養。

2、一起吃的好處

(1)補充營養

牛肉和雞蛋中都含有豐富的營養物質，這兩者一起食用能互相補充營養，而且雞蛋中的優質蛋白，營養價值非常高，容易消化、利用率高。

(2)增強免疫力

牛肉中含有非常豐富的維生素B6、鋅元素，可以促進蛋白質的新陳代謝和合成；雞蛋中的營養豐富，含有的優質蛋白是很多食物中都沒有的，可增強人體的免疫力。

(3)補血養顏

牛肉和雞蛋中都含有豐富的鐵元素，鐵是人體造血必須的元素，人體內的氣血充足，進而也會讓面部呈現出紅潤之色，具有補血養顏的作用。

(4)延緩衰老

牛肉中含有的鋅元素可以幫助蛋白質的合成，還是一種能促進肌肉生長的抗氧化劑，對延緩衰老有一定的作用；雞蛋中所含的營養物質基本上符合人體所需，很多長壽老人就是每天吃一個雞蛋。

(5)預防癌癥

牛肉和雞蛋中都含有硒元素和鋅元素，對防癌是有一定的作用的，加上雞蛋中還含有較多的維生素B2，能分解和氧化人體內的致癌物質，對預防癌癥起到一定的作用。

3、吃牛肉要注意什么

1、不能吃太多牛肉。吃太多牛肉可能會提高患結腸癌和前列腺癌的機率，根據中國膳食指南的建議，一般每個人一天吃75克左右就可以了。而且，老人、小孩、患有腎炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重腎臟的負擔，影響身體健康。

2、牛肉不能和白酒一起吃。牛肉和白酒都是比較溫性的食物，這兩者一起食用容易引起身體發熱、上火發炎等現象。

3、牛肉最好和豬肉分開吃。這兩種食物的性味不和，一起吃容易使人出現腹痛、腹瀉等身體不適的情況。

4、吃雞蛋要注意什么

1、雞蛋不能和消炎片、糖精一起食用，若是一起食用，兩者之間的成分會發生發應，出現食物中毒的情況。

2、雞蛋最好不要和雪蓮果、柿子、茶葉、菠蘿、鵝肉、豆奶一起食用，以免出現蛋白質沉淀，不容易消化吸收，影響營養素的吸收。

3、雞蛋和紅薯一起食用會出現腹痛的情況，建議不要同時食用。另外炒雞蛋時，最好別放味精，以免掩蓋雞蛋的香味。

4、患有高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病的人群，是不適合食用雞蛋的，平常要少吃雞蛋。

5、每天不能吃太多雞蛋，雖然雞蛋的營養豐富，但同時雞蛋的蛋黃含有的膽固醇含量比較高，吃太多雞蛋可能會使人體的膽固醇含量偏高。

5、牛肉的錯誤吃法

1、牛肉與海類共食牛肉最好不要和其他的肉類共食，尤其是海類食物。主要是由中醫對于食物的分類來作為依據的。在中醫看來牛肉屬于溫性食物，溫性食物不宜與寒性食物共食。我們在吃火鍋的時候很容易將一大堆菜一起進食，這樣就經常會出現食物性味不同的現象。

性味不同的食物不一定對身體短期內是沒有危害的，但是長期進食會有損身體健康。

2、牛肉與紅糖共食牛肉和紅糖一起吃會引起胃脹氣。很多人喜歡在煮牛肉的時候放入一些紅糖，或者在吃牛肉之前喝紅糖水，其實這樣的做法是錯誤的，容易導致胃脹氣。

牛肉和紅糖一起吃會引起胃脹氣紅糖不是一般的糖類，其中含有的物質有很多，也可以算是一種藥材，所以很多女性會在經期的時候喝紅糖水來幫助身體補血。但是紅糖中的有機酸會阻礙身體對于牛肉中富含的蛋白質的吸收。這樣一起來就會導致酸和蛋白質在胃中發生反應，很容易導致胃脹氣，危害腸胃健康。

所以，牛肉和紅糖最好不要共食，以免造成不必要的傷害，將原本都富含營養的兩種食物變成了傷害身體的毒藥。

3、牛肉和蜂蜜共食牛肉和蜂蜜一起吃會導致腸胃不適、腹瀉。蜂蜜本來是潤腸的食物，對于緩解便秘有很好的效果，但是蜂蜜和牛肉一起食用就會出現腹瀉的癥狀。

生活中很多人會在水中加入一些蜂蜜，飯前飯后喝一點，但是小編想要提醒大家的是，喝完蜂蜜水就不要再吃牛肉了，否則會給腸胃帶來損傷。

4、牛肉和酸菜共食有一道菜我想大家都知道，酸湯牛肉。酸菜和牛肉搭配起來的口感是非常棒的，但是牛肉的營養價值也會遭到破壞。酸菜中的酸性物質會破壞掉牛肉中的營養成分，阻礙身體對營養物質的吸收。

酸菜和牛肉搭配起來的口感是非常棒的此外，小編也不建議大家多食酸菜，因為酸菜屬于腌制食品，十大致癌食物之首。所以，大家還是少吃為好。