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        喝綠茶的注意事項有哪些?哪些食物不能與茶同食?[圖]

        大眾健康網 2019-11-25 19:19 綠茶喝茶飲料

        綠茶是生活中很常見的茶飲,適當飲用綠茶可以為健康帶來不少的好處,但是喝綠茶也有許多要注意的地方,如果和綠茶方式不當,對健康也是有害的,那么喝綠茶的注意事項有哪些?哪些食物不能與茶同食?下面就來詳細了解喝綠茶的注意事項吧。

        喝綠茶的注意事項有哪些?哪些食物不能與茶同食?(1)

        1、喝綠茶的注意事項

        綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成年人體難以吸收的物質。餐館里流行的八寶茶中也是即有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體健康有益。但是,在現實生活中人們喜歡將綠茶與枸杞放在一起沖泡飲用,這是不科學的。

        綠茶和枸杞均是常見的食物,但是這兩者卻不宜同飲。下面就一起來看下不宜同飲的原因是什么。綠茶和枸杞不宜同飲

        綠茶含有兒茶素與β—胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。多項實驗證明,綠茶能清除自由基,延緩衰老,預防癌癥;而枸杞性平、味甘,具有補腎益精,滋陰補血,養肝明目、潤肺止渴的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。

        建議喜歡喝綠茶和枸杞的朋友不妨上午喝綠茶,開胃、提神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利于睡眠互不影響。

        2、不宜和茶水同吃的食物

        1、雞蛋

        茶葉蛋是我國常見的小吃之一,因為其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多數人的喜愛。殊不知,茶葉蛋卻是一種不健康的食品。用茶水煮雞蛋,這樣的方法使得茶水的濃度很高,而濃茶中則含有較多量的單寧酸。大家應該知道,單寧酸能夠使得食物中的蛋白質變為不易消化的凝固物質,進而影響人體對于蛋白質的吸收和利用。而雞蛋中含有豐富的蛋白質,是高蛋白食物,因而尤其不適合與茶水單配,所以茶葉蛋大家還是少吃為好。

        2、白糖

        一般茶葉多有一些味苦,因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調味。但在茶中加入白糖會破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。

        3、酒

        不少人在酒后都愛飲用一些茶水,認為茶水能夠達到消食、潤燥、解酒的功效,但實際上在酒后喝茶時對腎臟不利的。茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用,而在酒后,酒精轉化的乙醛還未完全分解,而在此時飲茶,人體會因為茶堿的利尿作用將乙醛引入腎臟。乙醛對于腎臟來說是有著極大的刺激性的,這一過程對腎臟功能將造成損害。長此以往,易產生腎寒、小便頻濁等癥狀。

        4、羊肉

        在食用羊肉的同時飲茶是不正確的。羊肉中含有豐富的蛋白質,若同時飲用茶水,茶中的鞣酸會與蛋白質結合,形成叫探酸蛋白質的物質。該物質對于腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發生便秘。一般來說,在吃完羊肉后的兩到三個小時才能飲用茶水。

        5、狗肉

        狗肉中也富含著蛋白質,因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。因而吃狗肉后忌飲茶。

        6、藥

        如藥物硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等,會與茶中的鞣酸有化學反應,形成沉淀,進而影響藥物的吸收。又如鎮靜類藥物苯巴比妥、安定等,會與茶中的咖啡因和茶堿等相作用,進而消弱甚至抵消了藥物中的鎮靜作用。因而在不確定應該用什么送服藥物的情況下,小編還是建議你一律用溫水來送服,這總歸是有益無害的。

        3、綠茶的功效作用

        一、抗氧化和鎮靜作用

        綠茶的功效與作用中有抗氧化和鎮靜的作用,可以減輕疲勞。

        二、減肥的功效

        綠茶中含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,從而達到減肥瘦身的效果。所以常喝綠茶可以起到排毒減肥的功效。

        三、利尿解乏

        綠茶中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

        四、醒腦提神

        茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。是辦公室人群清醒頭腦是最佳茶飲。

        五、防止口臭

        防齲齒、清口臭綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

        六、美白美容

        綠茶富含維生素C及類黃酮,能夠使皮膚變得更加白皙。將茶葉渣滓當成面膜那樣敷在身體的各個部位,可以起到祛斑美容的功效。

        七、改善消化不良

        綠茶可改善消化不良情況:近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕病況。

        八、抗衰老

        綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。

        九、抗菌

        研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。

        十、防癌

        綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。喝綠茶的好處:美白及防紫外線作用專家們在動物實驗中發現,綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

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