夏季的時候很多人家里經常會吃空心菜，空心菜是大家經常會吃到的一種蔬菜，空心菜的菜梗和葉子都是可以吃的，而且營養價值也是非常高的，可以經常吃，但是不能吃太多，吃多了可能會引起一些身體不適，那空心菜為什么不能多吃？空心菜吃多了會怎樣？

1、為什么不能多吃

雖然空心菜含有豐富的營養元素，還具有清熱解毒、涼血利尿、潤腸通便的作用，但是空心菜是寒涼性的蔬菜，若是食用過多，可能會對人體造成一定程度的影響。

2、空心菜吃多了會怎樣

(1)引起抽筋

從食物的性味上來看，空心菜屬于寒涼的蔬菜，對于體質比較弱的人來說，吃多了空心菜就可能會出現腿部抽筋的現象，建議平時體寒缺鈣、身體虛弱的人少吃空心菜為好。

(2)引起腹瀉

空心菜的性質偏寒涼，對于脾胃虛寒的人來說，吃多了空心菜有可能會出現拉肚子的情況。

3、吃多少空心菜合適

一天吃50克空心菜是比較合適的。

其實我們每天吃東西都是需要控制量的，合理的控制飲食身體才會更好，像空心菜這種寒性蔬菜就不能多吃，每天吃50克左右就可以了。

4、吃空心菜的注意事項

1、吃空心菜時不適合與蝦、牛奶一起食用，空心菜中含有的草酸會和牛奶、蝦中的鈣元素發生反應，影響鈣質的吸收，還可能會出現嘔吐、頭暈、惡心等身體不適的現象。

2、空心菜不宜與寒性食物一起食用，空心菜本身就是寒涼的蔬菜，再與寒性食物一起食用，身體就會出現腹痛、腹瀉等問題，而且還會加重體內的寒氣。

3、盡量吃熟的空心菜，別吃生的。生的空心菜中含有的草酸會影響人體對鈣質的吸收，不益于身體健康。

4、體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的人群不適合吃空心菜。因為空心菜性寒滑利，吃了會加重體內的寒氣，大便更不成形。

5、血壓含量比較低、手腳容易麻痹或者抽筋的人不適合多吃空心菜。因為空心菜性寒，而且HIA有降低血糖、血壓含量的作用。

5、哪些人不適合吃空心菜

空心菜是堿性食物，含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。但是，空心菜屬于性寒的食物，體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食，血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。