我們都知道夏季的天氣氣溫是非常炎熱的，而且炎熱的天氣不僅會使我們的脾氣變得暴躁，還會影響到我們的睡眠質量，而夏季又是心火最旺的的時候，所以下面小編給大家介紹了一些養心安神的食物，希望對大家有幫助。那么夏季養心安神的食物有哪些？夏季有哪些養心安神的方法？

一、養心安神的食物

1、豬心

豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜肴，已有悠久的歷史了。民間素有以心補心之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。

2、苦瓜

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。苦作為五味之一，可以激發人的食欲。立夏中醫飲食原則是春夏養陽，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

3、綠豆

綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

4、麥冬

可清心除煩，適于內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。

5、蓮子

夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

6、酸棗仁

酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。

7、黃瓜

黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

8、西紅柿

西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝去火。

9、大豆

大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!

10、小麥

小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

11、桂圓

桂圓又名龍眼。其性平，味甘，無毒，入脾、心二經。能補血安神、益腦力，是滋補良藥。《名醫別錄》說，久服桂圓強魂聰明，輕身不老，通神明;李時珍說桂圓有開胃益脾，補虛長智之效。

12、牛奶

牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生困倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。

二、夏季養心安神的方法

1、養神可以隨時隨地

閉目，是一種簡單有效的養神方法，可以讓暑氣漸消，焦躁的心得到平復，保持冷靜的頭腦，平和的情緒，進而達到養精蓄銳、振奮精神之用，而且，可以隨時隨地進行，不妨利用一些零碎時間，靜靜地閉目幾分鐘，以便寧心養神。

2、堅持午間小憩

夏季晝長夜短，適量的午休可以有效緩解身心上的疲勞感，這也是一種非常好的養生方法，午睡的時間不需要太長，這樣反而會越休息越累，10-20分鐘的小睡就可以彌補夜間的睡眠不足，并為保持下午的精力充沛，還有利于降血壓。

3、以溫和運動為宜

夏季運動應該要堅持幾個原則，一是運動量不宜過大，二是不能過于劇烈，三是避免大量出汗，否則都會損傷心陰，有害于身體。可以選擇太極拳、自然養生操、瑜伽等剛柔相濟的運動，對身心健康十分有益。

4、有空就做做深呼吸

在每天早上起床之后，選擇一處空氣清新的地方，閉上雙眼，用鼻子深深吸氣與呼氣，盡量深長、緩解的呼吸，最好不要聽到自己的呼吸聲，將意念集中于丹田之上，可以令人保持平靜，也并非一定要在早上進行，一有空就可以做做深呼吸，養心養神，對身體非常好。

5、不要生氣

夏季是人體陽氣最為旺盛之時，此時人體的陽氣進入極盛階段，再加上本身高溫天氣的作用，人的心情是非常容易煩躁的，因此，夏天要特別注意心態的平和，必要時可以發泄一下心中的不快，但生氣時間不宜超過3分鐘。

6、吃些養心的食物

西瓜，具有除煩止渴、清熱解暑之用，非常適合熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利等癥者食用；黃瓜，是清熱解毒，生津止渴的佳品，夏季可適量多食；苦瓜，苦味食物入心，可以除熱邪、解勞乏、清心明目，改善夏季多種不適感。