皮膚衰老和身體衰老是一個人最恐懼的事情，尤其是女性各種護膚品和化妝品都是為了抵抗衰老，保住自己青春的模樣。但是日常保養做到了，平時養生你吃對了嗎？下面這4種食物會讓人的衰老速度加快，最好不吃或者盡量少吃。

1、什么食物是衰老加速劑

1、油炸食物

油炸食物包括常見的炸薯條、油條、油炸餅、炸里脊等。油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會引起體內的氧化應激反應，導致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細胞的氧化衰老。油炸食物含脂高，熱量高，容易引起超重和肥胖。

身體過多脂肪會影響新陳代謝和內分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。

2、腌制和煙熏食品

這類食物含鹽很高，高鹽分會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，而且會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。

另外，腌制和煙熏食品不新鮮也不衛生，加工過程中會產生大量有毒、有害物質，常吃這類食品會影響基因的復制，使細胞活力下降。

3、含亞硝酸鹽的食物

亞硝酸鹽是各國許可使用的食品添加劑，主要用在肉制品當中。為什么非要在加工肉制品中加亞硝酸鹽呢？

首先，它可以讓肉色變得更紅艷，顏色討人喜歡。它是嫩肉粉、肉類保水劑和香腸改良劑等肉制品添加劑的必用配料，各種肉制品烹調中都免不了要加入亞硝酸鹽，熟肉制品店、飯店對亞硝酸鹽自然是“愛它沒商量”。

對比下，是否加亞硝酸鹽發色的肉顏色差異有多大...

在大街上很多人都喜歡吃火腿和熱狗，這些肉類的加工食品過程當中會加入很多的亞硝酸鹽，還會加入很多的添加劑和防腐劑，經常吃的話會給胃腸道帶來很大的負擔，而且還會加快衰老的速度。

4、霉變食物

一旦食物開始霉變，還沒有完全變質的那部分也已經進入到微生物新陳代謝的過程中，已經產生了大量肉眼看不到的細菌和毒素。如果我們吃下去，很可能會出現急性中毒。

長期食用保存時間過長或者發霉變質的食物就容易誘發肝癌，因此一定不要吃發生霉變的食物。腐蔬果或動物肉腐敗，其中的腐敗菌分泌的毒素干擾人體新陳代謝，甚至誘發臟腑功能的衰竭，促使衰老。

所以，病從口入，衰老也是一樣的道理，不良的飲食習慣，不合理的飲食結構等都會加速衰老。