相信大家應該都吃過雞蛋，雞蛋是一種非常常見的食品，很多人都非常喜歡吃，雞蛋的營養價值很高，那你們知道嗎？其實吃雞蛋也是能起到減肥的作用的，估計很多人都對此感到疑惑，下面，給大家具體介紹一下吃雞蛋減肥的原理。

1、雞蛋減肥的好處

一：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。

二：雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。

2、雞蛋減肥的原理

一：雞蛋中含有人體需要的大部分元素，尤其是蛋白質豐富，高蛋白質飲食能增強胰高血糖素的分泌，而缺少糖類物質，血糖降低，也促進了胰高血糖素的分泌，導致促進脂肪分解，這是雞蛋減肥的真正原理所在。

二：黃瓜熱量很低，進食雞蛋所攝入的熱量不足以支持人體的日常支出，這時，人體必須動員脂肪，而蛋白質正好促進了這一過程。

三：雞蛋黃瓜減肥因為沒有使胃腸得到徹底的休息，因此胃腸飲食偏好沒有改變，這是跟辟谷減肥相比的不足，在減肥期結束后，很容易反彈，但速度比較慢。

四：因為這是純粹燃燒脂肪，減肥效果好，反彈速度慢，但減肥后會導致皮膚松馳，這也是跟辟谷減肥的差距，但除了現代辟谷外，辟谷的實施比較困難，雞蛋減肥簡單易行。

五：因為脂肪的能量很高，每100克能產生900千卡的能量，在雞蛋減肥的情況下，一天燃燒脂肪150-300克是正常的，體重下降太多，則不是脂肪燃燒的原因，可能是脫水，胃腸排空造成的。

3、黃瓜雞蛋減肥法

這個實行一個月的減肥法，關鍵是在第一周，第一周只能食用黃瓜和雞蛋。而從第二周開始可以吃些清水煮的菜、肉，但是下午四點以后還是只能吃黃瓜和雞蛋。

第一周的三餐食譜：

早餐：雞蛋1個(可以是茶葉蛋)黃瓜1根。

中餐：雞蛋1個(可以是茶葉蛋)黃瓜1份(可以是拌菜)。

晚餐：黃瓜1~2根或黃瓜拌菜。

同時，為了保持身體的營養全面，建議早上可以喝豆漿和牛奶，還可以吃一些水果。再配合一些運動，就可以達到減肥的效果了。你會發現一個月以后，你的胃明顯縮小了。這時就可以恢復正常的飲食，但是還要盡量少吃。畢竟少吃多運動才是減肥的王道?，F在的生活水平提高，有些小家電是專門為了服務于生活而產生的。您看，像是這套黃瓜雞蛋減肥法中，您要是覺得大早上的就要開火煮雞蛋，肯定會手忙腳亂的話，那么您不妨購買一款蒸蛋器。現在的蒸蛋器產品不但方便、快捷，而且還可以根據您的口味進行蒸蛋，老、中、嫩口感的雞蛋都給您蒸出來了，您還有啥理由不讓自己變得更瘦更美呢?