冬天是一個特別適合進補的季節，尤其對于女性朋友們來說，在冬季的時候補氣血是最好的，不僅能夠增強女性朋友們的體質，還能幫助女性朋友們補氣血，下面小編給大家介紹了一些女性補氣血的食物。那么冬季女性吃什么補氣血？冬季女性補氣血要注意什么？

一、補氣血食物

1、北芪黨參燉羊肉

材料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆。

做法：羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可。

功效：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品。

2、銀耳雪梨燉瘦肉湯

材料：銀耳，雪梨，瘦肉，蜜棗。

做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。

功效：養陰潤肺，生津潤腸，降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。

3、黃豆煮豬排骨

材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。

做法：首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。在鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時，拿掉藥包，加鹽調味就可以了。

功效：這道菜有益氣、養血、通絡的功效，適用于氣血虛弱的女性，同時還可以增加女性皮膚的彈性。

4、黑糯米補血粥

材料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。

做法：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。

功效：黑糯米可補腎，桂圓、紅棗可補血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養血的佳品，適合冬季女性養生食用。

5、天麻燉烏雞

材料：烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。

做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。

功效：烏雞舒經活血、調節內分泌等功效，對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。

6、胡椒豬肚湯

材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。

做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。

功效：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。這道湯適合冬季女人養胃食用。

7、蟲草蒸老鴨

材料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

做法：將老鴨去毛、清洗內臟，放入開水中煮出白沫，將老鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入鍋中，加入所有的佐料，再煮約2小時即可。

功效：有補虛益精，滋陰助陽，補血的功效，是女人養生的最佳食譜。

8、花膠瘦肉羹

材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。

做法：先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細條放入壓力鍋內，加進適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進肉絲、生姜絲攪混煮熟，調味食用。

功效：本羹有滋陰補腎，養顏美膚作用。

9、太子參燉柴雞

材料：太子參8克，柴雞250克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

做法：將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進補，調養產后虛弱等。

10、烏雞大棗粥

材料：烏雞肉150克，大棗10-15枚，大米100克，精鹽適量。

做法：將烏雞肉洗凈，切成碎末;大棗、大米洗凈。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中，加入清水適量，上大火燒開，改用小火熬成粥，調入少許精鹽即成。每日早晚溫服。

功效：本粥具有養血止血、健脾補中的功效。適用于氣血津液不足、營衛不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產后或久病血虛體弱等癥。

二、補氣血注意事項

1、盡量采用食補，俗話說得好“是藥三分毒”。正常我們人體每天所需要的營養元素只要通過“吃”就可以解決，不要挑食，所有的食材都基本上對人體有益。

2、服用滋補類中藥時要知道中藥所治療的什么，即要知道中藥作用的部位在哪里，只有虛的地方才能補，要做到虛者則補，不虛勿補。

3、女性經期、孕產期不宜補氣女性經期、孕產期，因為失血較多，特別需要額外的補血來彌補消耗，此時，確不宜同時補氣，因為補氣會讓女可愛覺燥熱，所以女性經期、孕產期不宜補氣，適合補血。

4、在吃補藥時要注意補藥吃些油膩難消化的東西，因為補藥本身就很滋膩，脾胃功能較差的藥注意，補藥煎煮多須慢火久煎，服藥多以空腹或飯前服用

5、氣血盡量分開補，氣血分開補既有利于更好的吸收，也有利于降低因補氣過多而導致的副作用，最好是采用白天補氣，晚上補血，人白天主要是靠氣運作，晚上靠血運作，所以白天補氣，晚上補血這樣才能更好的吸收利用。