前些年由于國內(nèi)的奶粉行業(yè)屢次爆出大問題，導(dǎo)致部分人群對國內(nèi)奶粉失去了信心，畢竟下一代的健康是重中之重，因此許多人寧愿花高價去瘋搶洋奶粉，也不愿意買國內(nèi)的奶粉，但其實并不是所有的洋奶粉都合格，近日央視就對許多品牌的奶粉做了對比，發(fā)現(xiàn)樣品的不合格率達到了42%。

1、洋奶粉可能不合標準

在2016年5月，《消費主張》欄目記者先后通過京東、天貓、淘寶、麥樂購等網(wǎng)站購買了7個國家19個品牌的海淘奶粉，并將這些海淘奶粉樣品送到了國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心進行檢測，檢測的項目是13項維生素指標和13項礦物質(zhì)指標，它們都是嬰幼兒配方奶粉中重要的營養(yǎng)元素。此外，我們還對這19款海淘奶粉的安全性進行了檢測，主要是包括菌落總數(shù)在內(nèi)的5項微生物限量指標。

一個月后，檢測結(jié)果出來了，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，19種海淘奶粉，竟然有8個樣品的實測值不符合我國嬰幼兒配方奶粉的強制標準，樣品的不合格率達到了42%。

為了進一步解答這些消費者的疑問，真正幫助消費者給寶寶找到安全放心的奶粉，從2017年3月開始，我們《消費主張》欄目聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會和中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟，先后通過京東全球購、天貓網(wǎng)站、網(wǎng)易考拉以及蜜芽進口母嬰限時特賣網(wǎng)站，購買了來自歐洲、美國、日本的6個品牌的1段嬰兒配方海淘奶粉。

這6款奶粉分別是：德國愛他美、荷蘭牛欄、美國的美贊臣和雅培、日本的明治和固力果，這6款海淘奶粉都是原產(chǎn)國的知名奶粉品牌，其銷量在當?shù)厥袌鲆捕济星懊?

同時，我們欄目的記者也和中國奶業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的工作人員，在北京的物美超市中采購了3款中國品牌的1段嬰兒配方奶粉，它們分別是飛鶴、三元和完達山，這三款中國奶粉在中國奶粉市場上也都是知名品牌，最重要的是，在2008年的三聚氰胺事件中，飛鶴、三元和完達山這3款奶粉都沒有發(fā)現(xiàn)添加三聚氰胺的情況，是當時國產(chǎn)奶粉中為數(shù)不多的保持良好信譽的中國奶粉品牌。

我們將這9款奶粉樣品，分別送到了農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心和北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心等權(quán)威機構(gòu)，對它們進行了全面檢測。為了保證這次檢測過程的科學(xué)和嚴謹，中國奶業(yè)協(xié)會和中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟作為第三方進行全程監(jiān)督。

工作人員依次對這9款奶粉進行了編號，每項檢測前都要稱取足量的奶粉，經(jīng)過嚴格的前期處理，再將奶粉一一送到相對應(yīng)的精密儀器上予以檢測。

這次檢測包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等6項必需成分指標。

鈉、鉀、鐵等13項礦物質(zhì)指標。

膽堿、肌醇等6項可選擇成分指標。

水分、灰分等3項其它指標。

鉛、硝酸鹽等3項污染物限量指標。

黃曲霉素1項真菌毒素限量指標。

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等5項微生物限量指標。

除了以上50項中國嬰幼兒配方奶粉的全項檢測之外，我們還對所有樣品的三聚氰胺的含量進行了檢測，對所有奶粉的能量也進行了檢測，通過這總共52項的全方位檢測，這9款奶粉的所有秘密將在科學(xué)儀器面前赤裸裸地顯露無遺。

一個半月后，我們收到了這9款奶粉的52項檢測結(jié)果。首先我們來看一下，中國的三款奶粉在這次的檢測中是什么情況？

通過對比中國嬰兒配方奶粉標準，我們發(fā)現(xiàn)這三款奶粉的表現(xiàn)非常優(yōu)秀，所有指標的實測值都符合我國標準。

那么，其它6款海淘奶粉又是什么情況呢？維生素、礦物質(zhì)、污染物等指標是否也都符合我國嬰幼兒配方奶粉的強制標準呢？通過一項一項的仔細對比，我們發(fā)現(xiàn)6款海淘奶粉中竟有4款不符合中國標準，在這次檢測中海淘奶粉的不合格率高達66%。究竟是哪些奶粉不符合中國標準呢？

明治和固力果，是來自日本市場的兩款著名奶粉品牌，在中國受到不少奶爸奶媽們的追捧。但是，這兩款奶粉在這次檢測中卻出現(xiàn)了很多的問題。

首先在維生素指標上，這兩款日本奶粉的維生素K1含量值都低于我國標準的最小值。在我國標準中，對維生素K1含量的要求是每100千焦1-6.5微克，而明治奶粉的維生素K1實測值是每100千焦0.59微克，固力果奶粉的維生素K1實測值是每100千焦0.87微克。

兩款奶粉都未達到我國標準的限量要求。那么，如果寶寶們正在喝的奶粉中缺乏維生素K1，會有什么后果呢？

王軍波，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授，常年致力于母嬰營養(yǎng)與喂養(yǎng)研究。王軍波教授告訴《消費主張》記者，別看維生素這類營養(yǎng)元素是以微克來計量，但它們對寶寶的作用卻并不是微不足道的，如果攝入量不足可能會給嬰兒的成長發(fā)育帶來比較大的風(fēng)險。

王軍波 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授：維生素K是寶寶生長發(fā)育過程中必須的一種營養(yǎng)素，一種維生素，主要作用就是，在凝血方面有一些幫助，對于寶寶的凝血功能。如果說低于我們國家標準的話，可能短期內(nèi)不會發(fā)現(xiàn)什么問題，但如果長期吃這種維生素K含量比較低的奶粉，可能會出現(xiàn)凝血方面一些功能障礙，風(fēng)險就會增加。

除了維生素K1不符合中國標準以外，我們還發(fā)現(xiàn)，來自美國的雅培和日本的明治奶粉生物素的實測值上，同樣也不符合中國標準。

雅培是每100千焦2.45微克，明治是每100千焦0.394微克。而在我國標準中，對生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克。這樣一對比，雅培奶粉中的生物素含量超出了中國標準的上限，明治奶粉卻低于下限。那么，如果嬰兒長期喝生物素超標或者生物素不足的奶粉，會有什么影響呢？