夏季的天氣是非常炎熱的，很容易就會出現上火的現象，因此在夏季的時候，尤其是飲食方面要特別注意，在夏季上火是非常難受的，下面小編給大家推薦了避免夏季上火的方法和食物，希望對大家有一些幫助。那么夏天該如何避免上火？夏天多吃什么可以避免上火？

一、夏天該如何避免上火

1、注意補充清涼水果

上火了就要去火，如吃點梨、蘋果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，潤喉去燥的水果，少吃荔枝、菠蘿、芒果、桔子等“上火”水果，幫助“清火”。注意保持規律生活：容易上火的人一定要早睡早起，保持科學的生活規律按時作息，保證充足的睡眠，避免熬夜，避免過度疲勞，減少“上火”的可能性。

2、保證室內空氣濕度

在空調室時間久也會上火，因為空調室的空氣過于干燥，所以平時要保證室內空氣濕度，暖氣房、空調屋內可放置一盆清水，或配備加濕器，把房間濕度維持在50%左右。夏天應該多吃什么食物?夏天飲食是一門大學問，最重要的懂得如何調理，以下是夏季飲食需要注意的問題。多吃苦味食物大家都不喜歡苦味食物，但苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。最平常的苦味食物有苦瓜、苦菜，另外啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料也屬于苦味食物范疇。三伏天吃苦味食物，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。

3、保持正常飲食

很多人都將夏季當作減肥季，每天吃水果來敷衍肚子，其實這對身體健康及其不利。因為夏天天氣熱人體出汗比較多，體內不僅容易缺水，鹽分丟失得也快，若不及時補充體內鹽分，會降低人體免疫力。夏季要養成多喝水的習慣，但這還不夠，最好保證三餐飲食正常。鑒于夏季飲食衛生，建議大家在家做飯，備些常用的含碘精鹽。櫥柜里必不可少的還有食用油，建議使用采用“當季花生”壓榨的花生油，炒菜清香，油煙也少。

4、多吃解暑藥粥

夏季三餐要注意調理，若是吃膩了吃不下常規米飯，可以偶爾喝些解暑藥粥來調節一下。綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，都很適合夏季養生，而且制作也很簡單。一般的解暑藥粥都屬于清淡的，與冬季大補的煲粥不一樣，口感適宜炎炎夏日，還有很明顯的清熱降暑的作用。科學補充維生素進入夏季，很多人飲食“水果化”，用水果來代替三餐，他們認為水果不僅能填飽肚子，還可以補充維生素。其實，補充維生素不能局限在水果上，黃瓜、番茄、豆漿及其制品、動物肝腎、蝦皮等都富含維生素和鈣。可以在平常的飲食注意多吃這些食物，就能補充人體新陳代謝所需的維生素，所以切記不能用水果代替三餐飲食。

5、吃些食用菌類

目前，可食用和藥用的食用菌超過幾百種，選擇多樣。食用菌一般被我們成為蘑菇，它性味甘，和苦味食物一樣具有清熱解毒功效，外加口感好，因此受到愛美女性的歡迎。比較普遍的菜品有香菇燉雞、蘑菇肉片等，制作較簡單，是夏季很好的養生家常菜。養心安神之品不可少夏天的養心安神食品主要有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、竹葉、柏子仁等。

二、避免上火食物

1、香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

2、西瓜

西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

3、荸薺

由于荸薺味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

4、梨

味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。

5、枇杷

利肺氣，化痰止咳（熱咳），和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食枇杷。

6、柿子

柿子雖好，但是不要食用的太多。這是由于柿子味甘澀性寒，潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。但多食會產生柿結石，所以要適量。

7、火龍果

火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。

8、綠葉蔬菜

綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油（油食品）菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。