夏天的天氣不僅氣溫非常高，而且紫外線也特別的強，因此我們的皮膚就很容易被曬黑或者是被曬傷，而女性朋友們除了在夏季要做好防曬工作以外，還應該多吃些防曬的食物，下面小編就給女性朋友們推薦了一些對皮膚有好處的湯和食物。那么夏天喝什么湯對皮膚好？夏天多吃什么食物護膚？

一、夏季護膚湯

1、蹄花湯：

豬蹄富含大量的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，改善皮膚的水分，再加上花生、紅棗和枸杞，是女人皮膚的“十全大補湯”。

原料：豬蹄兩只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒。

做法：

（1）冷水焯蹄子，去掉黑沫。

（2）小蹄子過涼白開，湯呈色好。

（3）坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許，蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時

（4）加入適量鹽調味，放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。

2、黑白鳳爪湯：

本膳可溫中益氣，滋陰補腎。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆。

配料：黑大豆150克，雞爪300克，白薇20克。

制作方法：黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放沸水鍋中，燙透后取出過水;白薇用紗布包裹，扎緊。鍋中放水，加入黑豆、白薇及雞爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥，加鹽、味精調味即可。

3、苦瓜燉文蛤：

本膳可清熱和胃，增白養顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒;文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。

配料：文蛤500克，苦瓜250克。

制作方法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，撈出過涼水，再切成片。文蛤洗凈，放入鍋中，加水，煮至文蛤張口時撈出，去殼及內臟，下油鍋炒，加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻，起鍋。取沙鍋，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水，用小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。

4、翡翠杞玉豆腐：

本膳可養顏澤膚，滋肝和胃。所用枸杞予可養血柔肝;玉竹可養陰生津;油菜心含維生素C和葉綠素;豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。本菜色澤鮮艷，鮮嫩可口，營養豐富，并含多種維生素，能增白皮膚。

配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

制作方法：油菜心去根，洗凈，并用刀切十字形;豆腐切成6厘米見方的小塊。炒鍋放水1000毫升，待沸后倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油，油溫五成熱時下油菜心稍炒，加水、鹽，煮沸5分鐘，撈出后將菜葉朝外，放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，煮沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，裝于盤中即可。

5、小白菜牛肉蘑菇湯：

白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，滋養腸胃等功效。

小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，更能可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

原料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

做法：

（1）干元蘑沖洗干凈，用清水泡發，備用。

（2）牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

（3）煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。

（4）然后加入小白菜，大火煲開。

（5）最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可。

二、夏季護膚食物

1、奇異果

奇異果也含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素，具有抗氧化的功能，而且熱量不高。

2、白木耳

白木耳被稱為“植物性的燕窩”，其所含膠質保水性佳，可使肌膚水嫩，是漢方推崇的美顏圣品，常與南杏、黃豆、百合、蓮子、山藥等根莖類或種子一起煮成甜湯。

3、絲瓜

在瓜類蔬菜中，絲瓜的蛋白質、淀粉、維生素A、C、鈣、磷、鉀、鐵等營養含量都比較高，并含有植物粘液、木糖膠等，民間相信絲瓜可清熱、美容潤膚，坊間不少保養品標榜含有絲瓜成分。

4、豆漿

豆漿所含植物性蛋白質，不只沒有脂肪問題，還可降膽固醇，也是人體補充蛋白質的良好來源，缺點就是“少鈣”。豆漿還有豐富大豆異黃酮，是植物性的荷爾蒙，有助女性青春，尤其更年期女性要多補充。

5、牛奶

牛奶含有人體所需的六大營養素，蛋白質、鈣質、維生素B含量尤其高。多喝牛奶不只對骨頭好，還可美膚。許多人花大錢買膠原蛋白產品來吃，但營養專家說，喝牛奶就有同樣的效果。如果擔心脂肪和膽固醇問題，可選脫脂鮮乳。