秋冬季節，不僅風大，還很干燥，我們應該多吃一些水果，用來補充維生素和水分，柚子就是最適合不過的水果了。你知道柚子有什么營養價值？吃柚子要注意哪些地方嗎？今天，就來跟大家講一講柚子有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看一看吧。

一、柚子的營養價值

1、抗病防癌

養生的主要目的便是做好抗病防癌的準備，這是人們延長壽命的重要方式。在日常的食物中，大家可以通過常吃柚子來達到抗病防癌的目的。柚子中含有豐富的維生素C，這種物質能很好的對血液中的膽固醇起到降低效果，從而防止膽固醇升高所對人體產生的危害。

并且在柚子中還含有很多的鉀元素，這是高血壓患者所急需的物質。并且含有極少量的鈉元素，所以對于患有腎臟方面疾病的人以及心腦血管方面的患者適量吃點柚子，能很好的起到降低降低血壓的作用，對于高血壓患者的康復產生積極的效果。在柚子中還含有一種活性物質--柚皮甙，這種物質能對血液中的粘稠度產生稀釋作用，從而大大降低了由于血液過于粘稠所造成的血栓的形成。所以柚子也是防治心腦血管方面疾病的“福音”.柚子中還含有黃酮類的物質，這種成分進入人體之后能夠有效的降低體中風的可能性，并且這種物質是一種很好的氧化劑，因此進入體內便能對血管產生很好的消炎作用。

2、促進消化

人們每天都在進行食物的攝取從而達到吸收營養的目的，但是由于各種不良的生活習慣所致，因此會出現消化不良等情況出現，雖然說這算不上什么大病，但是久而久之便會使得食物中的營養不能很好的被人體所吸收，從而達不到補充人體營養素的目的。在《本草綱目》中記載，柚子味甘酸、性寒、能很好的起到助消化、潤肺清腸的作用，所以說對于一些消化不良的人便可以通過食用柚子來達到促進腸胃消化的目的，從而這也是防止便秘產生的主要方式。而在吃柚子的時候再吃點蜂蜜，能起到事半功倍的效果，因為蜂蜜本身就有良好的促進消化的作用。因此這兩種食物搭配在一起能起到加倍的效果。

3、美容護膚

每個人都希望擁有美麗不衰老的容顏，但是時光易逝，都會在臉上留下印記，因此便會對人們的容貌造成損傷，而對抗衰老的方法有很多，其中通過食療的方法則是最為安全有效的。那么，不妨通過食用柚子來起到美容護膚的目的吧！在柚子中含含有豐富的維生素C，這種物質能很好的減輕皮膚中的色斑，從而對于抑制黑斑的形成產生極好的輔助作用。不僅如此，還能使得人們的皮膚變得更加緊致且富有彈性，并且還能促進身體分泌膠原蛋白的合成，這種物質可謂是肌膚保持年輕化的最佳成分。并且在柚子中還含有維生素P，這種物質能對皮膚有很強的嫩滑效果，被人體攝入之后能在受損的皮膚組織上加快其修復，所以說，對于一些皮膚有傷口的人食用柚子便能很好的加快傷口愈合的速度。不僅如此，常吃柚子還能很好的起到增強體質的效果，能很好的起到幫助人體進行鈣質吸收的目的，并且柚子中還含有天然的葉酸成分，這種物質對于孕婦而言算上是最為健康安全的葉酸補充食物。

二、食用柚子的注意事項

雖然說柚子很美味，但是食用的時候也需要注意一些事項，以免食用不當對身體健康造成不利的傷害。每次食用柚子的時候千萬不要吃太多，否則會加重肝臟的負擔，影響正常肝臟的排毒工作，并且還會引起其它不良反應的形成。比如頭暈、心悸、惡心、血壓降低等癥狀。另外，對于正處于服藥期間的人也是不能食用柚子的，因為在很多藥物中會含有一些化學成分，而這些物質會與柚子中的成分發生不良的反應，從而對人們的身心健康造成諸多不利的損害。在吃完柚子的時候一定要記得刷牙，因為，在柚子中含有很多糖分，所以說不刷牙的話便會在口腔中產生繁殖，從而損害口腔健康。總結：得出一條結論就是適當吃柚子，可以保健康，還是女性最好的美容食物哦。

三、蜂蜜柚子茶

1、材料

柚子，冰糖，蜂蜜

2、做法

1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復揉洗，把柚子皮刮下來，里面的白色物質很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。

2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。

3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。

4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒有那么苦。