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        孕婦缺碘有什么壞處?孕婦吃什么補碘?[圖]

        大眾健康網 2019-11-26 15:29 孕婦孕期懷孕

        孕婦由于懷孕的影響,對各類營養的需求較大,因此在生活中飲食均衡很重要,那么孕婦缺碘有什么壞處?孕婦吃什么補碘?孕婦缺碘的危害很大,下面就來詳細了解具體內容,以及適合孕婦補碘的方法有哪些,還有吃和諧食物補碘效果好吧。

        孕婦缺碘有什么壞處?孕婦吃什么補碘?(1)

        1、孕婦缺碘的危害

        孕婦缺碘的危害眾多,其中最不容忽視的就是會影響到胎兒的智力。因為胎兒大腦以至全身的生長發育,需要一種叫做甲狀腺素的物質。在胚胎時期,如果缺乏甲狀腺素,就會嚴重影響胎兒大腦的發育,以至出生以后成為一個呆傻、聾啞、身材矮小的呆小病患者。胎兒所需要的甲狀腺素,一部分由母體供應,一部分靠胎兒自己的甲狀腺制造,在制造過程中需吸收足夠的碘。如果孕婦缺碘,供給胎兒的碘也會不足,胎兒不能合成足夠的甲狀腺素,就會影響神經系統的發育,造成智力低下。

        準媽媽都知道營養對胎寶寶的生長發育非常重要,每天的飲食也會盡可能安排得均衡充足。但是,有一種營養素是很特殊的,它直接關系到寶寶的身體發育和智力發育,但又常常被忽視,那就是——碘。準媽媽缺“碘”影響寶寶健康碘是人體各個時期所必需的微量元素之一。它是人體甲狀腺激素的主要構成成分。人體內的甲狀腺所分泌的甲狀腺激素可以促進身體的生長、發育,影響腦皮質和交感神經的興奮。如果準媽媽體內缺乏碘元素,會造成胎寶寶甲狀腺激素缺乏,使其身體、智力等多方面發育障礙。準媽媽碘缺乏有可能導致寶寶出生后患有先天性甲狀腺功能減低癥,表現為四肢短小、面容呆滯、皮膚干燥、食欲低下、反應遲鈍、程度不同的聽力和語言障礙等。準媽媽缺碘造成的寶寶身體發育障礙,等寶寶出生后再補碘,往往效果不佳,難以補救。

        2、含碘豐富的食物

        克服缺“碘”從飲食做起在平時食用的鹽中加碘已經很普遍,也是最經濟安全且方便有效的補碘措施。但碘鹽僅僅能滿足一般人的基本碘需求,而準媽媽對碘的需求量較大,因此,準媽媽應該多食用一些富含碘的食物,其中海藻類食物如海帶、紫菜、裙帶菜等含碘量高,能有效補碘,但不宜經常大量食用。以下食物在同類中含碘排名靠前,是準媽媽補碘的好選擇:海虹、干貝、蝦皮、蝦米、豆腐干、開心果、鵪鶉蛋、火雞腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。依靠這些尋常食物補碘的好處是無過量的風險,配合食用碘鹽,可讓準媽媽和胎寶寶更加平安。

        3、補碘食譜推薦

        (1)冬瓜海帶排骨湯

        食材:豬小排、海帶、冬瓜、蔥白適量,蒜數瓣,食鹽、姜少許。

        做法:海帶泡軟洗凈切成方塊。冬瓜去皮洗凈切小塊。鍋中加入半鍋溫水和排骨,再加入姜片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽,冬瓜熟了關火即可。

        (2)蝦皮紫菜蛋湯

        食材:雞蛋1個,紫菜、蝦皮、香菜適量。植物油、鹽、蔥花、姜末、香油少許。

        做法:將蝦皮、紫菜用清水洗凈,紫菜撕成小塊,雞蛋磕入碗內打散,香菜擇洗干凈,切成小段。將炒鍋置火上,放油燒熱,入姜末炒香,放入蝦皮略炒一下,添水適量,燒沸后,慢慢倒入雞蛋液,最后放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花、香油調味即可。

        (3)醋拌蟄皮

        食材:水發海蟄皮、油菜適量,大蒜數瓣,醋、鹽味、香油少許。

        做法:海蟄皮先用冷水洗去鹽分,再用開水浸泡30分鐘左右,然后用冷水反復沖洗去除咸味。油菜、海蟄皮切絲,蒜切末。海蟄皮絲放入容器內,加油菜絲、蒜末拌勻。加醋、鹽、香油拌勻即可。

        4、孕期適合吃哪些水果

        (1)蘋果

        蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,有助胎寶寶發育的同時,也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且,蘋果富含鋅,專家研究發現,如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足,分娩的時候較為順利,痛苦少或無痛苦。

        (2)櫻桃

        櫻桃的鐵質非常豐富,幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕媽媽的理想水果。但是,櫻桃是溫性水果,吃多了容易上火,因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話,建議每天控制在12顆左右。

        (3)西柚

        在優生優育知識普及的今天,很多準爸媽都知道葉酸對胎寶寶的作用,西柚里就還有較多的天然葉酸。此外,西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個孕期比不可少的營養素。所以,婦產科醫師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。

        (4)秋梨

        秋梨作為我國最古老的果木之一,具有防治外感風寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。

        (5)柑橘

        柑橘的汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、微量元素和礦物質,很受孕媽媽的歡迎。柑橘也屬溫性水果,補陽益氣,過量反而對身體無益,故建議孕媽媽們每天吃柑橘不超過3只,總重量控制在250克以內。

        (6)檸檬

        檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質對胎寶寶的發育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C,能增強孕媽媽的免疫力,預防感冒,還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細膩。檸檬味酸,鮮吃容易刺激腸胃,建議調成飲料或泡水喝。

        (7)香蕉

        香蕉是鉀的極好來源,鉀有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,對孕媽媽非常又好處。此外,香蕉還是一種令人愉快的水果,其能促使大腦產生5—羥色胺,從而改善情緒。營養學家推薦,孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。

        (8)火龍果

        火龍果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕媽媽吃火龍果可以中和體內重金屬毒素;火龍果還含有豐富的膳食植物纖維素,能有效的調節胃腸功能,預防孕期便秘;而且火龍果中并不含有蔗糖和焦糖,孕媽媽也不用擔心糖攝入量高的問題,而且火龍果還有降血壓的功效,對患有高血壓及妊高癥的孕媽媽都很有好處。建議孕婦可以1~2周吃一個火龍果。

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