夏季的時候很多人都喜歡喝冰鎮的啤酒,喝起來非常的舒爽,能夠消暑散熱,啤酒的度數不是很高,許多人都可以喝,不過有些人擔心喝啤酒會喝出啤酒肚,導致發胖,影響身材的美觀,那么喝啤酒會變胖嗎?喝啤酒有沒有什么好處?下面為大家介紹。
酒精被人體吸收后是很容易分解成水和二氧化碳的,它是可以提供能量但是不會儲存再體內的,所以喝啤酒是不會造成肥胖的。
通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路里,而1杯紅酒(250毫升)含熱量160卡路里,一杯白酒含熱量150卡路里。
不僅如此,德國一所大學最近研究表明,飲啤酒能有效減肥。
1、純天然。
啤酒是由天然原料制成,是可靠的純天然食品。是解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上),喝起來清火潤喉,夏日一杯啤酒,恰似清涼爽心頭,其感覺美不勝收。
2、提神。
啤酒中含有大量的有機酸,可以清新提神。適當的喝可以減少過度興奮緊張的情緒。
3、助消化。
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質,能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。
4、利尿。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
5、減肥。
啤酒能起到很好的減肥效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣,不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
6、護眼。
啤酒含大量維生素B族,特別是維生素B12、維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
啤酒被稱為“液體面包”,適量飲用,對散熱解暑、增進食欲、促進消化有一定作用。但是,狂飲啤酒的危害是很大的,可能誘發以下疾病。
短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液,使腸胃酸性環境受到破壞,降低消化道免疫力,容易感染病原菌,引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病;同時因增強了胃腸道的蠕動速度,加快食物的排泄,易出現腹脹、腹瀉。
啤酒本身營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分能被人體吸收,因為酒精要通過肝臟代謝,肝臟長期大量受酒精損害,會導致酒精肝。
釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的嘌呤,大量飲用,產生熱能過剩,尿酸生成增加,促使結石的發生。
大量飲酒易致短期內血容量增高,加重心臟和血管的負擔,給心血管、腎臟、肝、肺等器官帶來損害,有些人會出現頭昏眼花、血壓增高、心率加快甚至導致心血管疾病發作。
①不宜同時吃腌熏食品
腌熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物,當飲啤酒超度時血鉛含量就增高,此時上述物質與其結合,即可誘發消化(消化食品)道疾病。
②不宜與烈性酒同飲
有些人習慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒,這樣會對胃腸道產生刺激,容易引起消化功能紊亂。
③不宜過量
一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高,若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
④消化系統疾病患者不宜飲
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用,二氧化碳就易使胃腸的壓力增加,易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服藥品
啤酒與藥物混合將產生不良副作用,既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解,又能破壞血液吸收而降低藥品療效,甚至殃及生命。
⑥不宜飲用超期久貯的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般為兩個月,優質的可保存4個月,散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質極易與蛋白氧化聚合而混濁。
⑦不宜飲用冷凍啤酒
貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃,夏季為5~10℃,冷凍后的啤酒蛋白質與鞣酸會產生沉淀,易致胃腸不適引起食欲不振。
⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒
因熱水瓶膽內積集著水垢,當啤酒存放瓶內后,其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(鐵食品)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,飲后會導致人體金屬中毒。
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