都說老人的身體是很容易出問題，因為隨著年齡的增大，身體個方面的機能都有問題出現，所以在日常的生活中，老人的身體問題要多注意，尤其是老人的飲食，有的老人會經常吃粗娘，認為吃粗娘的好處有很多，但是其實老人粗娘是不可以吃的。

1、老人常吃粗糧危害

近日，鼓樓區政府機關工委和區衛生局在機關禮堂聯合舉辦了一次健康教育講座活動。鼓樓區疾控中心邀請了中國營養學會理事、江蘇省人民醫院營養科李群主任，和大家分享了膳食營養與慢性病防治知識。李群主任表示，膳食結構的不合理除了帶來高血壓、高血糖、高血脂之外，高尿酸、痛風的人群也多了起來。有些意想不到的“健康食品”，也會成為增高尿酸的幫手。

李群主任告訴記者，增高尿酸的食品，年輕人的“啤酒、海鮮、內臟”，老年人的“豆制品、粗雜糧、湯”。對年輕人的三樣，很多人都引起了警惕，但老年人的三樣，特別是粗雜糧，很多人都認為是健康食品，老年人怎么就不能多吃呢？

李群主任解釋，粗糧含有一些膳食纖維和維生素、無機鹽等營養素，有利于降糖降脂，這是必須肯定的。但粗糧也有自己的問題，如含嘌呤量高，長期過多攝入，既影響胃腸道消化和吸收功能，又會引起體內嘌呤代謝異常，容易引起高尿酸血癥或痛風的發生。

現在城市里許多居民都開始有意識地粗糧飲食，這是好事，但我們仍要提醒市民，堅持“粗細搭配”而不是“只吃粗糧”，最好是把粗糧和細糧摻和起來吃。比如，可以食用由“玉米+大麥面”組成的二面或“玉米+大麥面+蕎麥面”組成的三合面做的面條和饅頭;也可以吃“大米+綠豆”組成的二米飯或“大米+綠豆+燕麥”組成的三米飯。當然也可以根據個人喜好，在一天三餐中分開安排，1-2餐粗糧，1-2餐細糧。這樣既能攝入較多的膳食纖維、維生素及無機鹽等微量營養素，又可以改善餐后血糖，同時還不會造成嘌呤過多的情況。

2、痛風的預防方法

多喝水

夏季天氣炎熱，出汗增加，會引起血液濃縮，使血尿酸升高，誘發痛風發作。因此要注意多補充水分，每天飲水2000ml左右。白開水、淡茶水、無糖蘇打水等都是很好的選擇。

適量吃富含維生素C的果蔬

關于維生素C和痛風的研究不斷，有研究說對痛風有益，具有促進尿酸排出的作用;有的研究又說作用不大。不管最終結論如何，適量吃果蔬總不會有壞處，同時還可能有減少痛風發作的作用。但是，有的水果含果糖豐富，一次進食太多果糖會升高血尿酸甚至誘發痛風，建議痛風病友每天吃200～400g水果就可以了。而常見的富含維生素C的果蔬有西蘭花、辣椒、木瓜等。

牛奶、酸奶可以適當多喝

喝脫脂牛奶、低脂酸奶有助于降低血尿酸，減少痛風的發作。奶制品中的乳清酸可促進尿酸經腎臟排出，酪蛋白和乳白蛋白也具有促尿酸排出的作用，而糖巨肽和G600乳脂提取物具有抗炎作用，可以減輕痛風發作時的炎癥反應。

堅持服藥降尿酸

吃藥是大家最不愿意的事，但堅持降尿酸，使尿酸處于低水平是減少痛風發作最關鍵的。研究表明血尿酸越低，痛風復發率越低，血尿酸<300μmol/L時，患者痛風復發率不到10%。而血尿酸>540μmol/L時，痛風復發率為80%，是<300μmol/L患者的8倍。

所以，除了改善生活方式，一定要配合醫生進行服藥治療，這樣才能更好地避免痛風發作。