在我們平時的日常生活當中，我們在烹飪的時候多少都會用到一點辣椒，辣椒可以作為配料也可以作為菜品，而且辣椒還具有殺菌的功效，能夠有助于我們抵抗癌細胞，多吃點辣椒對我們的身體也是有好處吃。那么常吃辣椒有哪些好處？哪些人不宜食用辣椒？

一、常吃辣椒的好處

1、抵抗癌癥

辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

2、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

3、保護心臟

經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

4、降低血壓

英國最新的動物實驗發現，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機制還不是十分清楚。

5、開胃消食

辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。

6、暖胃驅寒

《食物本草》中說到，辣椒可以溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當的吃些辣椒。

7、促進血液循環

辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

8、肌膚美容

辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

9、延緩衰老

辛辣食物還能增進腦細胞的活性，有延緩衰老的功效，能減慢功能退化;此外，辣椒中含有豐富的胡蘿卜素，能促進體內維生素A的形成，可以起到保護皮膚，保護體內黏膜完整性的作用。

10、預防癌癥

李慶天教授指出：辣椒、胡蘿卜等蔬菜中的類胡蘿卜素能刺激細胞間傳達訊息的基因。因為器官癌化時，細胞間交換訊息的系統會發生故障，這可能在預防癌癥上有重要功用。

11、止痛散熱

辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

12、對糖尿病有利

對于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。

13、提高免疫功能

寒冷的冬天適當地吃辣，還可以促進體內膠原蛋白的合成，防止毛細血管破裂，提高肌體的免疫功能。

二、哪些人不宜食用

1、心臟不好的人

辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

2、腎不好的人

人的身體腸道很復雜，偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

3、慢性膽囊炎患者

患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。

4、胃酸過多者

辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

5、便秘者

辣椒素具有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

6、瘦人

瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述癥狀，而且易導致出血、過敏和炎癥，嚴重時會發生瘡癰感染等。

7、熱癥者

有發熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加重癥狀。

8、患口腔潰瘍的人

辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈。

9、孕產婦

這類人群食用辣味食物，會出現口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，也會因哺乳，而使嬰兒出現上述癥狀。