黑布林，它是屬于李子的一種。只不過(guò)各地都有不同的叫法，它的別稱有很多，例如黑李子、黑布朗等等。因該品種是從美國(guó)引進(jìn)，果的顏色是紫黑色，又稱其為美國(guó)黑李、美國(guó)李。黑布林的果實(shí)含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出，下面我們一起來(lái)看看黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。那么黑布林營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？什么食物不能與黑布林同食？

一、黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、促進(jìn)消化

布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

2、清肝利水

新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。

3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

4、美容養(yǎng)顏

《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。

二、不能同食的食物

1、豆皮

豆皮呈堿性，含鈣高，黑布林呈酸性，兩者同食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，鈣與酸可生成難溶或不容的鈣質(zhì),影響鈣的吸收，導(dǎo)致人過(guò)敏或者引起腹痛，腹瀉。

2、豆腐

豆腐是日常生活中經(jīng)常食用的一種豆類食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，黑布林也是夏季水果中的珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可是這兩種東西一起食用就會(huì)導(dǎo)致腹瀉，腹痛。理由同上。

3、雞胸脯肉

黑布林的水分含量較高，而且屬于涼性水果，而雞胸脯肉的動(dòng)物油脂含量較高，在食用雞胸脯肉之后需要分泌大量的膽汁才能將油脂充分的分泌，若在這時(shí)候食用涼性的黑布林水果，容易刺激胃腸，是胃腸分泌功能紊亂，導(dǎo)致油脂的分解吸收不完全，從而引起腹瀉。

4、涼性主食

黑布林作為夏季的一種水果，一般在餐后食用，所以主食也需加以注意，黑布林本身性寒，食用涼性主食后就不宜再食用黑布林。

寒性主食如：小米、蕎麥、大麥、綠豆、青稞等。

5、涼性蔬菜

黑布林性寒，而涼性的蔬菜也會(huì)促使身體偏向與虛寒狀態(tài)，所以在食用涼性蔬菜后也不宜食用黑布林。

寒性蔬菜如：苦瓜、冬瓜、海帶、竹筍、空心菜、紫菜、豆芽、油菜、菠菜等。

6、寒涼水果

黑布林本身屬于涼性水果，所以也不宜與其他涼性水果一起食用，否者導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)涼上加涼，容易引起腹瀉。

寒性水果如：梨、柿子、柚子、甜瓜、蘋(píng)果、草莓、香瓜、櫻桃、桑葚、葡萄、菠蘿、獼猴桃等。