夏季的很多時候，我們都需要對自己的身體進行消暑清熱，夏季溫度過高，我們在夏季的時候皮膚上總是布滿了汗液，持續(xù)在室外還出汗的時候，皮膚和衣服上就會出現(xiàn)異味，很難聞，那么夏日養(yǎng)生要遵循哪些原則？夏季清熱消暑可以吃哪些食物？

1、夏日養(yǎng)生要遵循原則

一、要健脾除濕

濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺胃口不好，易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀，所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

二、清熱消暑

夏日氣溫高，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。

三、補養(yǎng)肺腎

按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

四、冬病夏治

夏天人體和外界陽氣盛，可用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

另外，立夏后日照時間延長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居作息應(yīng)隨之做一些相應(yīng)調(diào)整，在遵循晚睡早起的原則時，中午最好增加午睡，讓大腦和全身各系統(tǒng)及時得到休息，以消除疲勞，保持充沛的精力。

2、清熱解暑食物

1、消暑解渴綠豆湯

具體做法：綠豆30克，蘆根10克，白茅根10克，將蘆根、白茅根用紗布包好，加水適量與綠豆同煮至熟，去藥包。冷、熱飲均可。

點評：在酷熱難耐的夏天，人們都知道喝綠豆湯以清熱解暑。民間廣為流傳“夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方”這一健康諺語。《本草綱目》是這樣記載綠豆的：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補元氣。綠豆性味甘寒，歸心、胃經(jīng)，具有消暑利尿的作用，故為夏季補心安神、清熱解毒之佳品。蘆根，有清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿的作用，常用于熱病煩渴，胃熱嘔噦。與蘆根、白茅根合用，共奏生津止渴，祛暑利濕之功效。

不過應(yīng)注意，綠豆屬于寒涼之品，身體虛寒或脾胃虛寒者請勿過量飲用，否則會出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀，陰虛者也不宜大量飲用。

2、涼血解毒馬齒莧

具體做法：鮮馬齒莧、鮮魚腥草、鮮穿心蓮、鮮紫背天葵、鮮蘇葉、鮮薄荷、鮮荊芥等任選一種，洗凈，開水焯后，涼拌食用。

點評：鮮馬齒莧、鮮魚腥草、鮮穿心蓮等食物既是中藥，又是我們餐桌上的美味佳肴，但作用各有側(cè)重。馬齒莧在民間被稱為“長壽菜”，中醫(yī)認為其具有清熱解毒、涼血止痢的作用，對于預防腸道傳染病效果尤其好。

“魚腥草”又叫折耳根，屬于藥食同源的一種中藥，是清肺最好的野菜，特別是在夏天清肺熱、化痰濕的效果很好。

3、穿心蓮有一定的清熱解毒功效，夏天吃可以有效的避免中暑。

鮮蘇葉味辛，微溫，在《本草圖經(jīng)》中記載：通心經(jīng)，益脾胃。《本草匯言》中也有記載，同木瓜一起食用，有散濕解暑的功效。

鮮薄荷味辛，性涼，有疏散風熱、清利頭目的作用。荊芥原名“假蘇”，性溫，無毒，是發(fā)汗解熱藥，是中醫(yī)常用藥草之一。

做好防暑降暑的工作，不管是誰都不能夠忽視，因為一旦中暑，對我們的健康帶來的威脅是非常嚴重的，所以想要有效地預防這些問題的發(fā)生，那么大家就需要注意自己的健康飲食，避免中暑的發(fā)生。