生活中說起魚翅，無人不知無人不曉，都知道它是一種十分名貴的食材，但真正吃過魚翅并了解魚翅的人并不多，其實所謂的魚翅就是從鯊魚鰭中提取的絲狀軟骨，它有多種不同的顏色，味道鮮美，營養豐富，其養生功效更是十分出色，那么魚翅都有什么功效呢？下面小編就來告訴大家。

1、預防高血脂

預防高血脂是魚翅的重要功效之一間位于遲不得，含有多種對人體有益的營養成分，它還含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠清除人體血液中的膽固醇，既能軟化血管，又能預防血脂升高，還能減少血栓的生成幾率。

2、強身健體

平時多吃一些魚翅，還能起到強身健體的重要功效，因為魚翅中含有豐富的蛋白質，而且它含有的蛋白質多是不完全蛋白，可以與其它肉類食材中含有的蛋白質實現互補，達到營養均衡，能滿足人體對不同營養的需要，能讓人們的身體更健康。

3、滋養肌膚

愛美是女性的天性，人們都想擁有緊致細滑的肌膚，都不想讓皮膚產生皺紋和色斑，那么平時多吃一些魚翅就能讓女性的這些愿望實現，因為魚翅中含有大量天然膠原蛋白，它們既能滋養肌膚，又能延緩皮膚衰老，可以有效減色斑與皺紋生成，能讓人們的皮膚保持年輕。

4、滋補五臟

魚翅是一種高營養食材，它的滋補功效特別明顯，能補脾健胃，也能保肝益腎，可以滋補五臟，補益氣血，平時經常食用魚翅能讓人體素質明顯提高，也能預防氣血虧損和身體虛弱以及亞健康等不良狀態的發生。