晚上很多人都喜歡吃東西，有的人是喜歡吃零食，有的人是喜歡吃水果，在晚上的時候最好是吃一些容易消化的食物，有一些食物晚上可以吃，有一些水果在晚上的時候吃有幫助睡眠的效果，現在喜歡吃山竹的人比較多，那山竹晚上能吃嗎？山竹晚上可以吃嗎？

1、山竹晚上能吃嗎

山竹最好不要晚上吃，山竹性涼，纖維素與含糖量都較高，并且含有氧雜蒽酮不適合晚上吃。

2、晚上吃山竹的危害

(1)氧恩雜銅導致酸中毒

山竹中含有的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性，晚上活動減少，人的代謝變緩，所以晚上攝入過多的氧雜蒽酮會增加酸中毒的可能行。

(2)糖量導致血液變稠

山竹中的糖分含量較高，晚上吃山竹容易導致夜晚血液變稠，容易導致肺、腦等重要臟器缺血，感覺呼吸困難。有呼吸問題的人群更是要注意。

(3)纖維素導致便秘

夜晚吃山竹，山竹消化時間在夜間，不能被吸收的纖維素在消化過程中吸水膨脹，堆積在腸道中，容易引起便秘，腸道不健康者更是嚴重。

(4)性涼導致腹瀉

山竹性涼，體質虛寒的人群在夜晚吃山竹容易導致腹瀉。

3、山竹什么時候吃合適

1.通常水果應在飯前吃，水果中蛋白質和油脂含量少，但糖分含量不少，若正常吃飯之后又食用大量的水果容易糖分攝入過多，而導致肥胖。若是餐前吃水果，水果的體積較大，可以增加飽腹感，減少正餐中的能量攝入，更為健康。

2.因為胃酸過多導致的胃病或胃潰瘍等患者例外，水果中含有一定量的果酸，若餐前進食大量果酸含量高的水果會導致胃部不適，所以胃病患者可以餐后適量食用水果。

4、山竹每天吃多少合適

山竹營養豐富但性涼，正常人群可以一天食用三五個的山竹，但體虛寒涼的人最好每天不要食用山竹超過三顆。

5、山竹的美味吃法

1、山竹哈密瓜汁

材料：山竹2個、哈密瓜300克。

做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

功效：經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。

2、山竹生菜沙拉

材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈；所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。

功效：經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。

3、山竹石斛生魚湯

材料：瘦豬肉160克，黑魚400克，玉竹40克，山藥（干）20克，石斛12克，鹽4克。

做法：生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹干，用姜下油鍋煎至微黃；淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈，淮山，玉竹切片；瘦豬肉和陳皮用水洗凈；加水于瓦煲內，煲至水滾，放入全部材料，候水滾起，用中火煲3小時，入細鹽調味，即可飲用。

4、繽紛水果船

材料：火龍果1個，橙子1個，山竹1個，圣女果3個。

做法：在火龍果橫向1/3處切開；取火龍果的大半部分，用小勺沿著邊緣，將果肉與皮小心分開，用小勺將果肉挖出；火龍果果肉、橙子切塊，山竹剝開外皮分瓣，圣女果切片；將所有切好的果肉裝進火龍果船即可。

5、山竹雙米粥

材料：山竹2個，大米30g，小米30g，冰糖適量，水適量。

做法：把煮粥所需的食材準備好；大米，小米淘洗干凈放入電飯煲中，填入適量的水；山竹把外殼去掉，分成小瓣；把山竹瓣放到鍋中，電飯煲通電，按稀飯功能，粥還有十分鐘好的時候，放入適量的冰糖。

6、山竹櫻桃沙拉

材料：櫻桃150g，山竹300g，沙拉醬適量。

做法：先將山竹去厚皮，取果肉放入碗中；櫻桃清洗干凈后去蒂和胡；然后全部放入碗中，擠入適量沙拉醬，攪拌均勻即可。