中醫在診斷疾病以及用藥的時候會用到陰陽五行的說法，其實中醫對于人體的五臟六腑都有一個五行的歸屬系統，而中藥也各自有性味，性味又與陰陽五行相對應，所以診斷疾病才可以對癥下藥。那么，一般內臟五行的屬性分別是什么呢？

1、內臟與五行

(1)心屬火

紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環、促使神經系統興奮的作用;苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。中醫提倡在夏天多吃些苦味食品。苦味食品如苦瓜、茶葉、咖啡、可可等。

(2)肝屬木

青綠色可調節體內平衡，消除緊張情緒，起鎮靜作用，有助于減輕頭痛、發熱、暈厥失眠;酸食能開胃，增強肝功能，利于鈣、磷的吸收，如醋酸、乳酸、檸檬酸等。

(3)脾屬土

黃色具有刺激神經和消化系統，加強邏輯思維的作用;吃甜食具有補熱量、養氣血、緩解疲勞、調和脾胃、解除毒素等作用。

(4)肺屬金

中醫認為，辣入肺，可發散、行氣、活血，辣味能刺激胃腸蠕動，增加消化液的分泌，還能促進血液循環和機體代謝，可祛風散寒、解表止痛。

(5)腎屬水

咸味能軟堅潤下，能調節人體細胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝，可增強體力和食欲。

2、中醫飲食原則

食要早：早就是到了飯點得吃飯。另外，從中醫的角度講，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。

食要少：古人常說“飯吃八分飽，少病無煩惱”，就是說每餐飯留那么一兩口，給肚子兩分的空間。《黃帝內經》也提倡“飲食有節”。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%~30%。

食要暖：中醫講脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。

食要緩：這個緩，一來是說要細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。二來是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。

食要淡：這就是要少油少鹽少加工。之所以要特別強調這個淡字，是因為中國人現在食鹽和食油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。

食要軟：老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

3、陰陽五行的關系

（1）先說陰陽和五行的關系，一句話答案：五行是陰陽變化中，一種常見的運行模式。

（2）詳細描述為：在“土”的幫助下，循環往復的陰陽變化，由極寒極熱的兩態，逐漸擴展為四態，即木火金水四象，發生、茂盛、收斂、貯藏。