李時珍是我們中華民族偉大的醫(yī)學家,李時珍編著的《本草綱目》至今都被沿用,李時珍還有自己的一套養(yǎng)生觀念,歷來被養(yǎng)生學家尊崇,那么,李時珍的養(yǎng)生理念是什么呢?李時珍養(yǎng)生方法又有哪些講究呢?立冬之后我們養(yǎng)生又要注意些什么呢?
李時珍養(yǎng)生觀——水:順流水為最佳
在李時珍之前,不少養(yǎng)生家已研究過飲用水,并普遍認為:天是一,地是二,水生于天,谷成于地,人之先天只是一滴水,所以要以水和谷食為主,以菜肴佐之。水谷中,水滋陽而谷滋陰,因此水最重要?!豆茏印芬粫€說:“水者,地之血氣,如筋脈之流通者也”,并將水分為“經(jīng)水”、“枝水”、“谷水”、“川水”和“淵水”。南宋學者賈銘在其《飲食須知》中,又對種種天降水作了界定。如“天雨水,味甘淡,性冷”,“露水,味甘,性涼”,“冰,味甘,性大寒”,而“冰雹水,味咸,性冷,有毒”等等。
李時珍則認為:“水者坎之象,上則為雨露霜雪,下則為海河泉井”;流水者,“其外動而性靜,其質(zhì)柔而氣剛”;“水性本咸而體重,勞之則甘而輕。取其不助腎氣,而益脾胃也?!彼€把江湖水歸為“地水”,并將它分為“順流水”、“逆流水”和“急流水”三種。其中,“順流水”性順而下流,又名甘瀾水;“逆流水”乃洄瀾之水,其性逆而倒上;“急流水”因湍水上峻急,其性急速而下達。所以,他稱“天水為一”,“地水為二”,認為“地水”不如“天水”好;而“地水”中的江湖水,又以“順流水”為飲用佳品。
李時珍養(yǎng)生觀——食補:鴨肉補虛,羊肉補形
關(guān)于食補和食療,李時珍論述很多。如豆芽“甘溫無毒”,可治“濕痹膝痛,五臟不足,脾胃氣結(jié)積。壯氣力,潤肌膚,益顏色,填骨髓,補虛損”;胡蘿卜,“性甘、辛,微溫,無毒”,可治“下氣補中,利胸膈腸胃,安五臟,令人健食。”家禽中鴨肉,“主大補虛勞,最清毒熱,利小便,除水腫,消脹滿”;若將鴨肉同糯米煮粥食之,有養(yǎng)胃補血、生津作用,對病后體虛者,大有裨益;烏雞“性甘,微溫,無毒”,可治“肚痛,心腹惡氣,除風濕麻痹,安胎?!辈⒏椒健把a益虛弱:虛弱人用烏雄雞一只治凈,五味煮極爛,空腹飲食之”,“或五味腌灸食”。家畜中羊肉是大補之物。李時珍說,它能和人參、黃芪相比;“黃芪補氣,而羊肉補形“。吃羊肉時,肚子要留有余地,不可吃得太飽,飽則傷脾壞腹。關(guān)于魚類的營養(yǎng)及吃法,李時珍也有諸多論證。如鯉魚“性甘,平,無毒”,若煮食,可治“咳逆上氣,黃疸,止渴?!鄙?,可治“水腫腳滿,下氣。治懷妊身腫,及胎氣不安?!?
李時珍養(yǎng)生觀——粥:老年人食粳米粥
李時珍提倡老年人食粥。他認為:老人牙齒損壞者多,脾胃功能虛弱,實行粥養(yǎng)最佳。“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也。”做粥的原料最好是粳米,因其性甘平,是健脾胃、培中氣的良藥。在《本草綱目》中,李時珍還寫了胡蘿卜粥的制備與服法:新鮮胡蘿卜適量,切丁,同粳米煮粥,每日早晚服用。胡蘿卜甘辛微溫,若經(jīng)常食用,現(xiàn)代研究看來,可防治高血壓,增強老年人體質(zhì)。
李時珍養(yǎng)生觀——酒:酒后勿飲茶
至于飲酒,李時珍在其《本草綱目》中這樣寫:“酒,天之美祿也。少飲則活血行氣,壯神御寒,消愁遣興。痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火”。“若夫沉湎無度,醉以無常者,輕者致疾敗行,甚則喪邦亡家,而隕軀命。其害不勝言矣!”還說:“過飲不節(jié),殺人頃刻……善攝生者宜戒之。”此外,李時珍強調(diào)酒后不要飲茶。他寫道:“酒后飲茶傷腎臟,腰腳墜重,膀脘冷病,兼患痰飲水腫,消渴攣痛之疾”。若從中醫(yī)陰陽學說來看,飲酒會升陽發(fā)散,促進血液循環(huán);而茶苦味,屬陰,主降。若酒后飲茶,必將酒性驅(qū)于腎。而腎主水,水生濕,從而形成寒滯;寒滯則導致小便頻濁,大便結(jié)燥。所以,酒后不宜飲茶,而應吃些水果。
1、控制色欲
中醫(yī)認為“情動則腎動,腎動則精動。”正常的男性都具有最原始的性沖動,只有自我學會控制色欲,就能控制好腎中精氣。過度縱欲,易令人精疲力竭。精氣不足,談何健康。
2、避免過度勞累
我們喜歡說,做事的時候男人是可以不當人使的。但是,男人要想精氣足,休息也是十分重要的。如果男人長時間使身體處于過度勞累狀態(tài)下,是無論如何也造不出好精氣的。精氣不好,談何健康。
3、控制易怒情緒
在印象中,男人總是比女人更急躁,更容易形成火爆易怒的情緒。其實,男性經(jīng)常處于易怒情緒之中,很容易傷肝、損耗精氣。人的情緒應該由自己控制,不應該受到外事外物的感染,要學會做情緒的主人。
4、扔掉手中的酒
酒,如果是適當?shù)娘嬘脛t可以有益健康,但是縱酒過度的話,會造成身體氣血紊亂。很多人在喝醉酒之后都會形容說喝酒喝怕了,可見過度飲酒給身體帶來的痛苦是多大的。
5、切勿暴飲暴食
這里說男性養(yǎng)生須防暴飲暴食,不是說男性也要如女性那般注意飲食,而是男性應該更注意多食用五谷來養(yǎng)精氣。
男性養(yǎng)生注意的點比較多,但是總的來說就是要注意精氣的保養(yǎng)。男性養(yǎng)好的最根本的精氣,這樣才能擁有健康身體。
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