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        粽子要煮多長時間能熟?粽子煮多久才能熟?[圖]

        大眾健康網 2019-11-28 15:06 粽子零食糯米綠豆糕

        雖然說中秋節快要過去了,但是很多人家里都有很多粽子,吃粽子是有很多講究的,而且粽子還不能吃過,最重要的是粽子要煮熟,粽子比較難煮,最好是煮的時間長一點,沒熟的粽子最好不要吃,那粽子要煮多長時間能熟?粽子煮多久才能熟?

        粽子要煮多長時間能熟?粽子煮多久才能熟?(1)

        1、粽子要煮多長時間能熟

        粽子煮的時間和泡米的時間長短有直接關系。

        正常情況下,我們做粽子,糯米都需要提前泡很久,若是泡米泡了10小時以上,這樣的糯米比較容易熟,一般煮2小時就能熟透;若是泡米的時間很短,那么就要煮3個多小時才能確保熟透。

        2、高壓鍋煮要多長時間

        高壓鍋的溫度比常溫水煮的溫度高很多,因此,煮粽子也比較快,把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1.2厘米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋后扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

        3、微波爐煮粽子要煮多久

        購買回來的新鮮粽子也可以用微波爐來煮,一般超市購買的粽子都是經過了熟制處理,再進行速凍的,這種粽子比較容易煮熟,用一個飯盒,把粽子放飯盒中,加入能浸泡粽子三分之二以上的水,放微波爐中,調大火,煮5分鐘左右即可。

        4、超市買的要煮多久能熟

        超市購買的粽子都是速凍粽子,這些粽子本來就是熟的,因此,煮時候也比較容易軟,先燒一鍋開水,趁開水入鍋,大火煮5~8分鐘即可熟透。

        5、怎么煮粽子熟得快

        說法一:要看粽子包多大了,棕葉包的緊于松有很大的關系的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽后一個小時就可以了。

        說法二:高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的,可能需要2個小時,里面才能熟透,要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點,一個半小時。

        說法三:煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右,用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上,我們的木柴不用錢,幾家在一起煮很熱鬧的,有時煮八小時。

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