一般大家進(jìn)行減肥的主要目的就是為了擁有理想的身材，而專家表示減肥瘦身的更重要一點(diǎn)就是對健康的益處。肥胖容易引發(fā)一些危害性極大的疾病，如冠心病、高血壓、高血脂等。那么在減肥方面哪些減肥知識需要了解？成功減肥需要了解哪些？

1、要了解的減肥知識

當(dāng)機(jī)體不能適應(yīng)訓(xùn)練時(shí)，要達(dá)減脂的目的是很困難的，因?yàn)檫^量訓(xùn)練可導(dǎo)致分解代謝激素的過多分泌，這種激素附著在肌肉上，使肌肉不能合成，所以，經(jīng)常在一餐中過量食用的人，應(yīng)在下一次有氧訓(xùn)練中稍稍增加點(diǎn)強(qiáng)度，或者減少下一餐的熱量攝入。

（1）脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型

其實(shí)，脂肪在減肥過程中，不總是充當(dāng)反面角色。

食用的脂肪不僅不會很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。

含有單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無減。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。

（2）肥胖是營養(yǎng)的積聚，所以不能吃有營養(yǎng)的食品

其實(shí)，有些人身體之所以肥胖，并不是單一的營養(yǎng)積累，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)素。只有當(dāng)人們的身體中能量得以釋放時(shí)脂肪才能隨之減少。而體內(nèi)脂肪在轉(zhuǎn)化成各種能量的過程中，則離要多種營養(yǎng)參與。這些營養(yǎng)包括維生素B2、維生素B6及煙酸。富含這些營養(yǎng)素的食物往往是減肥者不愿問津的奶類、各種豆制品、花生、蛋及動物肝臟和肉。如缺乏這類營養(yǎng)食品，體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量，從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。

（3）飲水會使身體發(fā)胖，要減肥就不能喝水

其實(shí)，只有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補(bǔ)償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導(dǎo)致肥胖飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對減肥者來說，飲水不足不僅達(dá)不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴(yán)重的損害。

（4）吃辛辣食物可以減肥

有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)泰國印度等地很少出肥人，于是推斷與他們平日嗜辣有關(guān)。因?yàn)槌岳比菀琢骱梗页砸稽c(diǎn)點(diǎn)已令人有飽的感覺，所以有減肥效用。

但是，吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機(jī)能，有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對得不償失！

（5）每次堅(jiān)持30分鐘慢跑可減肥

每次堅(jiān)持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達(dá)到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實(shí)踐證明，只有運(yùn)動持續(xù)時(shí)間超過大約40分鐘，人體內(nèi)的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨著運(yùn)動時(shí)間的延長，脂肪供能的量可達(dá)總消耗量的85%。可見，短于大約40分鐘的運(yùn)動無論強(qiáng)度大小，脂肪消耗均不明顯。有效消耗脂肪的跑步方式

（6）運(yùn)動減肥有全面或局部之分嗎？

運(yùn)動減肥有全面或局部的選擇。人們在一些廣告宣傳中常聽到或看到“減腰”、“減臀”、“減腹”等詞句。那么，局部運(yùn)動是否能減少局部脂肪呢？第一，局部運(yùn)動總消耗能量少，易疲勞，且不能持久；第二，脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)控制。但這種調(diào)節(jié)是全身性的，并非練哪個(gè)部位就可以減哪個(gè)部位的多余脂肪。而是哪里供血條件好，有利于脂肪消耗，哪里就能減肥。比如，減肥者運(yùn)動一段時(shí)間后，腰圍不見小多少，可臉頰部消瘦了，原因即在此運(yùn)動消耗量太于攝入的熱量，就會導(dǎo)致全身脂肪的減少，而不會只減腹部，其它部位不變。

（7）空腹運(yùn)動有損健康

人們總擔(dān)心空腹運(yùn)動會因體內(nèi)貯存的糖原大量消耗而發(fā)生低血糖反應(yīng)，如頭暈、乏力、心慌等，對健康不利。但美國達(dá)拉斯健美運(yùn)動中心堆帕博士研究認(rèn)為，飯前1-2小時(shí)（即空腹）進(jìn)行適度運(yùn)動，如步行、跳舞，慢跑、騎自行車等，有助于減肥。這是由于此時(shí)體內(nèi)無新的脂肪酸進(jìn)入脂肪細(xì)胞，較易消耗多余的脂肪（特別是產(chǎn)后的脂肪），減肥效果優(yōu)于飯后運(yùn)動。另外，由于運(yùn)動量適宜，熱能消耗較少，體內(nèi)貯存的能量足夠使用，不會影響健康。運(yùn)動瘦身要講究技巧

（8）不吃早餐

有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。

（9）固定食譜

這樣做固然減少了許多東西的攝入，但久而久之會使身體缺少全面的營養(yǎng)成份，有害無益。

（10）多做20分鐘的鍛煉，把多吃的甜食或其他美味消耗掉

如果你為了消耗掉多吃的甜食，偶爾延長有氧鍛煉時(shí)間不至于有什么不好，但如果成了習(xí)慣；結(jié)果只能有害無利。假如你經(jīng)常以延長鍛煉時(shí)間作為過量飲食的借口，你實(shí)際上已把自己置于過度訓(xùn)練的境地中了，那么你的身體根本沒有時(shí)間從過度訓(xùn)練的疲勞當(dāng)中恢復(fù)過來。

運(yùn)動減肥飲食事項(xiàng)

雖然說運(yùn)動減肥期間不需要節(jié)食，但是也不是說就能無節(jié)制的大吃大喝，想要達(dá)到好的減肥效果，還是要注意一下飲食配合。

養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣

養(yǎng)成了好的飲食習(xí)慣能讓你在減肥成功之后，還可以繼續(xù)堅(jiān)持這樣的方式，從而使得自己的生活方式變得健康。

保證營養(yǎng)均衡

盡管運(yùn)動減肥也是為了減重，但是在飲食方面還是要注意營養(yǎng)的均衡，這樣才能保證在運(yùn)動時(shí)能以好的狀態(tài)進(jìn)行，避免運(yùn)動傷害。

少攝入高熱量食物

運(yùn)動減肥期間，要盡量的避免攝入高熱量、高脂肪食物，用水果、蔬菜、谷物等來代替高脂肪高熱量的食物。

控制脂肪攝取量

運(yùn)動減肥期間，要注意控制像奶油、肥肉等含有較高動物脂肪的食物的攝取量，這些脂肪是比較容易沉積在血管內(nèi)，從而形成脂肪層的。