許多人對于檸檬的價值還是比較認(rèn)可的,檸檬水具有很多很好的功效,那么是營養(yǎng)價值很高的水果,檸檬中富含維生素C,對于提高人體免疫力有很好的作用,而且還能夠美容護膚,那么喝檸檬水有哪些好處呢?喝檸檬水對人體好處有哪些?
1、排毒:每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個方法簡單實用,檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸,又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,不需要特別節(jié)食,一舉兩得.
2、延緩衰老:檸檬特有的枸櫞酸,能把皮下積聚的色素粒子分解,加強血管的生機及抵抗力。
3、防治心血管疾病,預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石的形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少。
4、美容:方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
5、消除便秘:檸檬水含有豐富維他命C的檸檬,正是催促排便的催化劑,早上空腹飲用自制的檸檬水,可以解決便秘之苦。
檸檬可以預(yù)防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來保護。當(dāng)維生素C缺少了,細胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬可以抵抗壞血病。為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是,這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素。20世紀(jì)初,人們推測壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代,人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”,弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu),并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素,因此人們稱它為“神秘的藥果”。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,愛美的女性應(yīng)該多食用。
1、忌空腹喝檸檬水
檸檬中含有檸檬酸等多種酸性物質(zhì),如果是空腹飲用過多的檸檬水的話很容易刺激胃酸分泌過多,而引起胃部問題。特別是本身脾胃功能較差的人以及小朋友和老年人。當(dāng)然,空腹飲用少量的泡得很淡的檸檬水是沒有太大問題的。
2、泡檸檬水忌熱水
泡檸檬水的時候一定要注意不要使用熱水,特別是剛剛燒開的水,很容易破壞其中的營養(yǎng)素,另外熱水泡出來的檸檬水也會更酸一些。一般說來,沖泡檸檬水用60攝氏度的溫?zé)崴纯伞?
3、檸檬水忌喝一整天
我們說的檸檬水喝一整天是沖泡好的檸檬水放入杯中或其他容器中一天才能飲用完,這樣做是不對的。檸檬中含有的維生素C盡管能抗氧化但是很容易被氧化,時間太長檸檬水的營養(yǎng)已經(jīng)所剩不多了。一般我們認(rèn)為檸檬水的最佳飲用時間是半小時~1小時飲用完。
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