蘑菇是一種菌類，也是日常最為常見的蔬菜之一。就蘑菇本身的營養來說，其中富含多種對人體有益的物質，其中膳食纖維等成分對于促進人體排毒減肥也有不少的幫助，因此不妨掌握一些蘑菇的食譜。那么蘑菇怎么吃能夠減肥瘦身？減肥瘦身的蘑菇食譜有哪些？

1、瘦身蘑菇飲食

油菜蘑菇

材料：油菜、料酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽

做法：

1、起油鍋，油熱后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;

2、肉片變色后淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒;

3、蘑菇變軟后，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續大火翻炒;

4、待油菜變軟變色，調入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋

蘑菇排骨湯

材料：新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉

做法：

1、將排骨洗凈剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出;

2、鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、燒開撇去浮沫放入紹酒;大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色;最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。

野菇燴意大利面

材料：意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋蔥、大蒜、橄欖、鹽、胡椒粉

做法：

1、取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用;蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用;

2、取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于鍋中拌炒，最后加入鹽、胡椒調味即可裝盤。

冬菇菠菜減肥湯

材料：冬菇、菠菜一斤、姜片、上湯、鹽、糖各適量

做法：

1、先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段;

2、在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘;

3、放入菠菜煮開至熟，放入鹽糖調味即成。

2、睡前運動

1.貓式伸展

這個動作需要MM們跪在床上，然手雙手撐著床板。然后開始收腹，頭往下，身體形成圓形后停住，做3次深呼吸。然后放松身體，弓起背，抬頭望向天花板，保持這個姿勢同樣做3次深呼吸。最后回到最初的姿勢，重復做3遍。

2.美人魚式瑜伽

身體俯臥在床上，慢慢用雙手撐起身子，手掌張開，頭往后仰。雙腿繃直往上抬起，頭靠向腳的位置，腳貼近頭的方向，堅持一次2分鐘，絕對有效。可以很好的瘦臉，瘦腰，瘦肚子，大、小腿，是個很好的全身減肥運動。MM們可要堅持哦！

3.伸展膝蓋瘦大腿

躺臥在床上，腰背拉伸，面向正上方，雙膝彎曲，腳掌踏床，大腿與小腿的角度小于90度。然后慢慢舉起右腿，膝蓋伸直，小腿與大腿連成一直線，腳掌與腿部垂直。

4.勤泡腳減肥

腳是人體中離心臟最遠的部位，對血液回流尤其是下半身肥胖的影響很大。睡前用熱水泡泡腳，既解乏，又利于睡眠，還可以瘦身。熱水泡腳可以改善局部血液循環，驅除寒冷，促進代謝，最終達到養生減肥的目的。

5.伸懶腰變瘦

在晚上21點后，一般人體的器官都進入了睡眠狀態，此時喝的水多的話，讓內臟又必須重新開始工作去消化運轉，容易打亂身體生物鐘，尤其是腎臟的負擔變重，讓浮腫加劇。因此睡前少喝點水，能維護身體的休息，保證睡醒后不會出現浮腫變胖的情況。拒絕宵夜

6.床上常翻身

還在床上掙扎的時候，我們可以來個床上翻翻身。首先，MM們要側躺著，兩手臂從背后伸出，張開手掌，屈膝。翻身時頭與膝蓋要朝相反方向。翻身兩次后，讓頭部也參與轉動。讓頭跟隨手臂一起轉，然后慢慢地反向移動。重復10次，然后換另一邊。