每個女生都希望自己身材苗條勻稱，所以經常尋找減肥的方法。很多人意識里覺得減肥就要多吃素食，最好不要吃肉，但其實這種想法不是正確的，適當的吃肉還是有好處的，適當的進食脂肪可以很好的幫助我們，太瘦也不太好，會有很多疾病的發生。

1、適當吃肉有好處

1、脂肪與曲線美脂肪能使皮膚豐滿而不會皺縮，富于彈性而不松馳，能增加皮膚的光澤潤滑而不致于干燥粗糙，使身體均勻而富有曲線美。如果缺乏脂肪，過于“苗條”，皮膚就緊貼骨骼，失去美感。

2、脂肪與月經少女體內脂肪至少要占體重的17%方可發生初次月經，16歲以后，體內脂肪至少達到22%才能維持正常的月經周期。所以少吃脂肪可能會影響月經周期甚至閉經，營養不良還會影響生殖器的發育。

3、脂肪與維生素一些脂溶性維生素A、D、E等必須溶解在脂類食物中才能被機體吸收利用。如果不吃脂肪，就會缺乏這些維生素。缺乏維生素A會出現皮膚干燥粗糙、鱗屑增多、頭發枯黃、指甲不平、角膜軟化以及夜盲癥等。維生素E缺乏可影響生殖系統的正常發育，出現早衰癥狀。缺乏維生素D則會出現骨質軟化，易骨折等。

4、脂肪與智力人體細胞中除去水分，60%左右為蛋白質，30%左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪高達60%-65%。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，高效率的思維活動，需要消耗大量脂肪。科學的研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。

2、瘦身飲食妙招

1、多喝白開水

美國《肥胖》期刊曾研究發現，飯前喝杯水，三個月可多減2公斤。研究將48位55~75歲的人分為兩組進行低熱量飲食，并讓其中一組在餐前先喝500cc的水，三個月后喝水組減輕7公斤，沒喝水組只減輕5公斤。而且喝水組的減重速度也較快，減4公斤只需5周，沒喝水組則需要9周才有同樣的效果。后續追蹤還發現，繼續維持飯前喝水習慣的受試者，不但沒復胖，體重還可再減輕。

喝白開水可維持身體正常代謝、排除廢物，促進體內循環，食物中多種營養素也需溶于水才能吸收利用。但現代人習慣喝含糖飲料，甚至有喝飲料等于補充水分等迷思，不但易導致肥胖及新陳代謝癥候群、胰腺癌等多種慢性病，還會影響兒童發育。

2、改吃全谷食物

未精制的全谷類食物富含膳食纖維，可增加飽腹感，進而幫助控制體重。建議主食改吃糙米飯，或將紫米、全燕麥、全小米等入飯，再搭配大量蔬菜。建議選擇甜度較低的水果，如蘋果、番石榴、大西紅柿、奇異果等。肉類則建議吃脂肪含量較少的魚、去皮雞胸肉等。

3、少吃加工食品

如吃鮮肉而不吃香腸、貢丸，吃新鮮蔬果而不吃醬菜或蔬果汁等。加工食品通常有淀粉、調味料和添加劑，油、糖、鹽比例和熱量更高。此外，烹調時盡量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、醬爆等高油、糖、鹽的烹調方式，保留更多天然營養素，并讓舌尖感受食物的原始美味。www.foodwang.com

4、堅持吃早餐

早餐一定要吃，才能避免基礎代謝率變低，且分量需7、8分飽，以免過度饑餓而失控暴食。睡前3~4小時不要再進食。另外，用餐時少看電腦或電視，用餐時分心會不容易在腦中產生飽足信息，以為沒吃飽而吃過量食物。

饑餓、斷食、高蛋白、單一食物、代餐等極端方法的瘦身效果不一定好。保持良好的飲食和運動習慣才是最長久的體重控制方式。