女性在懷孕期間有很多需要注意的地方，如果護理不當(dāng)，很容易對健康造成不利影響，因此做好護理工作刻不容緩，那么孕婦可以吃燒烤嗎？孕婦吃燒烤注意事項有哪些？孕婦最好不要吃燒烤，因為燒烤對健康的影響較大，下面就來詳細了解吧。

1、孕婦能吃燒烤嗎

孕婦最好是不要吃燒烤，小編為大家收集了孕婦燒烤的幾點危害：

1、減少了蛋白質(zhì)的利用率：燒烤過程中，會發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質(zhì)的利用度。

2、據(jù)了解，由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。

3、美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。

4、易感染寄生蟲：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能會感染上寄生蟲，也會危害自己和胎兒的健康。

2、孕婦吃燒烤注意事項

很多人說不能吃，但是有些孕婦還是堅持要吃，如果你不顧一切，非得要吃燒烤，請注意以下事項：

1、烤肉必須注意是否烤熟，否則寄生蟲進入體內(nèi)會產(chǎn)生嚴重的影響。

2、烤肉容易上火，如果孕婦自我感覺是比較容易上火的體質(zhì)，就盡量不要吃。

3、燒烤東西始終對身體有害，所以偶然吃一下就是了，不要經(jīng)常吃，否則也不利于孕婦和胎兒的健康。

4、小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。

5、在開始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。

6、將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或臺面上。

7、要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。炭火的溫度要達到70攝氏度，至少要烤上兩分鐘。

8、要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。不要以為肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。要確保肉沒有夾生的紅心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，檢查一下是否完全烤透。

9、事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟，然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風(fēng)味和口感。

10、烘烤的時候，時常翻動食物，并在烤架上來回移動一下，以保證烤得均勻。

3、適合孕婦的燒烤食物

用微波爐做烤雞翅

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。（調(diào)料不但要根據(jù)口味，還要根據(jù)個人身體狀況，身體比較燥熱的最后還是少量）

做法：

1、如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。

2、加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

5、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒，如果可以接受，可以直接抹點油烤也是可以的，但是味道就會特別淡哦）。

7、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對?。┛筛鶕?jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。

8、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱11分鐘即可。

溫馨提示：像魚也很適合來烤，但是孕婦最好還是吃些清淡的食物，偶爾換換口味就好了。

4、孕期護理注意事項

1、飲食方面

懷孕早期的時候，孕婦的飲食習(xí)慣可能會發(fā)生改變，俗稱叫做鬧口。這時要吃一些清淡，易消化的食物。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起床注意喝水或者是牛奶。飲食當(dāng)中還要注意少食多餐，每次進餐不要太飽。

2、藥物方面

在懷孕的早期一定要注意用藥，由于這段時期是胎兒各個器官發(fā)育的最重要的時期了。如果媽媽們?nèi)绻驗樯∶つ康牡挠盟?，吃啦孕婦不能吃的藥就會影響的胎兒的發(fā)育，很容易造成畸形的。所以媽媽們在懷孕早期如果生病需要用藥的話，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用對胎兒生長發(fā)育無礙的藥物。

3、孕期環(huán)境

由于懷孕的早期的重要性，除了用藥注意以為，生活環(huán)境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外，最好要遠離吸煙的環(huán)境。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛(wèi)生不好的公共場所環(huán)境或者有有害氣體排放的工廠去，遠離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形。

4、孕期生活

已經(jīng)懷孕的媽媽們，在懷孕早期要盡量的做到不要同房，胎兒在早期很脆弱，不要因為一時的疏忽造成流產(chǎn)留下遺憾。懷孕早期可以采取暫時分床睡來節(jié)制一下生活的。

5、工作方面

一旦懷孕知道，早期的修養(yǎng)是很重要的，所以如果可能的話就盡量的不要去工作啦，不要做過多的體力勞動，平時用電腦工作的話不要做的太久，使用電腦的時候也不要用的太長，穿上防輻射的服裝，必要的時候進行休假。

6、運動方面

在懷孕的早期不宜做一些劇烈的運動，孕婦可以，在早晨晚上散散步，但是不要時間太長，要保證身體不要出現(xiàn)疲勞，適度就好，保證充足的睡眠。

7、心情方面

懷孕的早期還要注意的就是心情愉快舒暢。懷孕以后由于心理的原因，很多孕婦媽媽們脾氣都會不好或者煩躁，很怕鬧，這樣可以選擇聽聽輕音樂或者找個安靜的地方休息休息。老公們也要有表現(xiàn)的，抽時間多陪陪老婆，安撫一下，不要惹老婆生氣，做點老婆喜歡的事情，多關(guān)心一下，讓老婆每天都有一個好心情。