草莓柿子是一種個(gè)體較小的柿子，這種品種的柿子個(gè)體較小，而且味道更佳，因此深受很多人的喜愛(ài)，那么草莓柿子是不是轉(zhuǎn)基因的？孕婦可以吃草莓柿子嗎？這種食物是轉(zhuǎn)基因的，不過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)沒(méi)什么影響，而且孕婦也可以吃，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、草莓柿子是轉(zhuǎn)基因的

草莓柿子是轉(zhuǎn)基因食品，因?yàn)檫@是把草莓和柿子的基因混合在一起的新品種。

所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是通過(guò)基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），此過(guò)程叫轉(zhuǎn)基因。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。

根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來(lái)源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。

2、草莓柿子是怎樣的食物

草莓柿子個(gè)頭比草莓略小,一公斤約有80個(gè)，棱角分明，由于其外形酷似草莓，被稱為“草莓番茄”。這種“草莓番茄”體形雖不圓潤(rùn)，表皮卻還光滑，與市民常吃的其它番茄相比，“草莓番茄”糖分高，水分少，固形物較多，營(yíng)養(yǎng)豐富。

草莓柿子在大連地區(qū)魚(yú)龍渾雜，多見(jiàn)是個(gè)頭小帶綠腚，口感好都叫草莓柿子。"草莓番茄”引自荷蘭，是黑龍江省農(nóng)科院園藝分院首次成功引入的新品種，大連地區(qū)還沒(méi)有見(jiàn)種子。

沒(méi)有草莓柿子這個(gè)品種的種子，這是菜農(nóng)們自己研發(fā)出來(lái)的“綠腚”。品種其實(shí)是普通的番茄品種，但因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境與眾不同，才生長(zhǎng)出這種果實(shí)而已。

這種柿子之所以好吃，是因?yàn)椴宿r(nóng)在培育的過(guò)程中，對(duì)植物做出了人為的干預(yù)，包括增大溫差的變化，調(diào)節(jié)水分和肥料的比例等。

3、孕婦能吃草莓柿子嗎

孕婦是可以吃草莓柿子的，有人說(shuō)里面是綠色的，他是這樣的一個(gè)品種，其實(shí)已經(jīng)熟透了的。

4、怎么挑選草莓柿子好

從外形上看，柿子個(gè)頭較小，呈扁圓型，柿子表面從尖部到尾部有一道道的紋理。翻過(guò)來(lái)看，柿子的“屁股”是綠色的，俗稱“綠腚”，這樣的草莓柿子才是正宗的。

5、哪些人不宜吃柿子

1.脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān)，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。

2.糖尿病人。柿子富含糖類(lèi)，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。

3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，同時(shí)，兩者結(jié)合成的沉淀，會(huì)引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。