香菜是一種好吃的配菜，尤其是在吃火鍋的時候，相信很多人都喜歡吃香菜的，大眾健康網小編也很喜歡這樣吃，香菜可以生吃，還可以榨汁喝，網上說喝香菜汁可以祛斑，那么，喝香菜汁可以排毒祛斑嗎？喝香菜汁真的能排毒祛斑嗎？下面來看看。

1、沒有醫學驗證

喝香菜汁可排毒祛斑？

網路上流傳“喝香菜汁可排毒祛斑”，此說法是指將香菜加在水里煮沸後，飲用其湯汁，可以幫助腎臟清理廢物，甚至能夠排除體內的重金屬毒素如砷、鎘、鉛、汞等，到底真實性如何？

香菜，中醫俗稱芫荽，在中醫古書中提到芫荽，均與透疹有關，但與祛斑較無直接關聯。根據《外感溫熱篇》提到“若夾斑帶疹，皆是邪之不一，各隨其部而泄。然斑屬血者恒多，疹屬氣者不少，斑疹皆是邪氣外露之象，發出宜神情清爽，為外解里和之意。如斑疹出而昏者，正不勝邪，內陷為患，或胃津內涸之故。”“透疹”則凡出疹子的病，在應出而末出或疹子出而不暢之時，采用辛涼解表一類的治法，使它順利出疹，不致發生變證，叫做“透疹”。

香菜與透疹有關而“疹”與“斑”不同

所以由此可知，“疹”及“斑”的發病機理不同。“斑”大多由于熱郁陽明，胃熱熾盛，內迫營血，外溢肌膚而成；“疹”多系肺熱郁閉，波及營分，外竄血絡所致。“斑”最重，“疹”稍輕；“斑”屬肌肉為深，“疹”則在血絡較淺，雖然也能同時出現，不可混為同一種。由此可知，網路傳言，香菜煮水喝能排毒祛斑的說法，是不可能的。

感冒的人氣虛不能吃香菜

從現在醫學的角度分析，香菜中富含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷、鎂、蘋果酸鉀等，香菜中的維生素C含量比一般的蔬菜都高，胡蘿卜素的含量比西紅柿、菜豆、黃瓜等，高出10倍多。一般人都可以食用香菜，雖然常感冒的人不能吃香菜，但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人，卻可以用它來預防感冒。中醫在臨床上常用一些辛溫解表的中藥治療風寒感冒，而香菜正好有這樣的作用。

為什么容易患感冒的人，應該避免食用香菜？因為感冒患者常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散氣，多食或久食，會耗氣并導致精神受損，進而加重氣虛，導致感冒更加嚴重。除了反覆感冒外，氣虛者還出現多汗、乏力、倦怠等不適癥狀，這種情況下最好少吃或不吃香菜。

香菜多含有硝酸鹽燙過再吃

攝取香菜時要注意什麼？香菜這類深綠色蔬菜因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子又高，不建議熬成香菜汁喝，尤其腎臟病人更要小心。吃香菜的原則就是絕不生食，一定燙過再吃。

不適合食用香菜的情況

（1）不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。

（2）服維生素K時不應食用。

（3）不宜和動物肝臟同時食用。

（4）不宜與豬肉同食。

（5）不宜與白術、蒼術、丹皮同食，以免降低補藥的療效。

（6）產後、病後初癒的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應避免食用香菜。

2、祛斑的方法

1、雞蛋+醋能祛斑

將一個新鮮雞蛋洗干凈，選擇一個密封的容器洗凈擦干后裝滿一斤米醋或白醋，放入雞蛋。泡上大概一周后，雞蛋蛋殼軟化后，取出雞蛋中的蛋清涂抹在長斑的部位，15分鐘后清水洗凈。每天堅持涂抹，一段時間后就會看到效果。

祛斑原理：醋本身就有美白祛斑的功效，醋可以加速血液循環，幫助身體代謝掉垃圾，抑制黑色素沉淀。但!醋蛋本身并不能消滅黑色素，只能做到抑制黑色素生成。

2、檸檬祛斑

這個方法是很常見了，檸檬切片用蜂蜜浸泡，一周后取出檸檬用涼水沖泡飲用。

祛斑原理：檸檬含有豐富的維生素C，對美白祛斑有很好的功效，不僅僅可以消除面部色斑還可以防止皮膚血管老化。但喝檸檬水的方法見效很慢，需要搭配其他方法哦~

3、茄子祛斑

選擇新鮮茄子一個，切片榨汁或直接摩擦長斑的部位，一日三次，一個月內見效。

祛斑原理：茄子內含維生素P、C，可以軟化微細血管的同時還可以阻止黑色素的合成。

4、中藥祛斑

中藥祛斑是一種比較安全且有效的祛斑方法，但中藥祛斑見效慢。但對于已經形成的表層色斑，中藥已經比較難達到淡化和徹底消除的效果。每日煎服中藥兩次，需長期服用。

祛斑原理：如果不需要快速祛斑，可以選擇去中醫院開中藥從內部入手，通過調理代謝功能，平衡體內激素水平等來調節機體，以達到阻止斑點生成的目的。

5、絲瓜祛斑

將絲瓜自然曬干后研磨成粉，每晚用水調和后涂在臉上或需要祛斑的部位，次晨用溫水洗去。用蜂蜜調涂，還可以幫助去除面部皺紋。如果擔心膏體會黏頭發、弄臟床，可以涂上后二十分鐘后洗去~

祛斑原理：絲瓜中含有多種維生素、蛋白質、碳水化合物和抗環血酸，有較強的漂白效果，尤其是磷、鈣、鐵的含量比較豐富，還含有木糖膠和植物黏液等，這些物質對皮膚都有保健作用，改善皮膚細膩白度。但見效慢，需要長期使用哦。