中藥是一個比較龐大的體系，中藥的種類有很多種，除了我們常見的草藥之外，還有動物藥，還有礦物藥，還有各種其他的稀奇藥物，所以中醫是比較廣泛的，我們學習起來也是比較復雜的。趕黃草也是一種中藥，那么，一般趕黃草都有哪些功效作用呢？下面，和大眾健康網一起看看趕黃草的相關知識吧。

本文目錄

1、趕黃草的功效與作用

2、趕黃草的藥理作用

3、趕黃草用法用量

4、趕黃草的食用方法

5、趕黃草的用藥禁忌

6、熬中藥的正確方法

趕黃草的功效與作用

1、清熱解毒

趕黃草可以清熱解毒，對于治療風熱感冒、頭痛、咽喉腫痛，牙齦腫痛有一定的治療效果。

2、退黃化濕

趕黃草入肝經，有利膽化濕的作用，主要用于治療黃疸、各型肝炎、膽囊炎、脂肪肝等病癥。

3、活血散瘀

趕黃草性溫，可以活血散瘀，可以用于治療經閉、血崩、痛經、帶下跌打損傷等病癥。

4、利水消腫

趕黃草可以利水消腫，對于治療水腫、淋病、小便不利、痢疾有很好的作用。

趕黃草的藥理作用

(1)趕黃草能解酒

經研究表明趕黃草含有的沒食子酸和槲皮素等成分均為已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分。

(2)利膽退黃作用

在扯根菜對實驗性肝損傷的影響中，同時也做了大鼠急性利膽作用的研究，表明扯根菜水提取物具有明顯的利膽退黃作用。

(3)抗突變作用

扯根菜對Cy引起的小鼠微核率增加有保護作用，在臨床上可預防細胞中DNA的突變，防止癌變的發生。

(4)趕黃草能護肝

趕黃草是一種地道的苗藥，趕黃草具有清熱解毒，平肝健脾的功效。在臨床醫學中常常被用為治療酒精肝，脂肪肝，藥物肝，壓力肝，甲乙肝病毒，膽囊炎等肝臟類病癥。由于其成分中含有沒食子酸和榭皮素等有效成分，對于乙肝病毒有著非常好的治療療效，并且可以起到養肝護肝的作用，以此對肝臟引起的皮膚斑，視力下降干澀都有很好的調理效果。

趕黃草用法用量

趕黃草劑量不宜過大，否則引起惡心、嘔吐、腹痛等副作用。2～6g，入煎劑宜后下，或開水泡服。開水沖泡加蓋10-15min，1次飲入。一般3-4h后即開始排便，連瀉數次。

趕黃草的食用方法

(1)炒趕黃草

材料：趕黃草500克、精鹽、味精、蔥花、豬油。

做法：

1、將趕黃草去雜洗凈切段，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，擠干水待用。

2、油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入趕黃草偏炒，加入精鹽，炒至入味，點入味精，出鍋即成。

功效：趕黃草含有多種營養成分，每百克含維生素C高達149毫克，有助于增強人體免疫功能。具有活血調經、利水消腫的功效。炒趕黃草適用于婦女月經不調、白帶、小兒疳積、水腫、痢疾、跌打損傷、喉痛等病癥。

(2)扯根菜炒雞蛋

材料：趕黃草300克、雞蛋3只、精鹽、味精、蔥花、豬油。

做法：

1、將趕黃草去雜洗凈切段，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，擠干水待用；

2、油鍋燒熱，下蔥花煸香，倒入攪勻的雞蛋，加入精鹽，炒成小塊，出鍋待用；

3、油鍋燒熱，下蔥花煸香，加入趕黃草、精鹽炒至入味，倒入雞蛋，點入味精稍炒即成。

功效：此菜由趕黃草與滋陰、潤燥、補血、健脾的雞蛋相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有潤肺、活血、利水的功效。適用于婦女月經不調、白帶、小兒疳積、水腫、痢疾、喉痛、消溫、煩熱等病癥。

趕黃草的用藥禁忌

1、禁長期大量服用：趕黃草屬利水滲濕藥，中醫講究物極必反，長期大量服用趕黃草可能對腎臟會產生不利的影響，可以配合其他中藥以減少副作用，具體請遵醫囑。

2、胃腸虧虛者用量減半：趕黃草是屬于涼性植物，對于胃腸虧虛的朋友來說，勢必是要計量減半的，如果按照既定正常計量來說泡飲，自然是會有所影響，而造成拉肚子等不良反應。

熬中藥的正確方法

1、煎藥注意事項

（1）首先，器具是重要的。鐵鍋之類的金屬鍋一般是不行的，因為很多具有藥效的分子可能與金屬在高溫下發生反應，導致藥效變化。所以最好還是用砂鍋。同時水量啊什么的也應該是考量因素。

（2）其次，提取條件很重要，這就是所謂的火候。古代無法做到精確定量，而不同的燃料燃燒特征不同，依靠不同的燃料就可以達到不同的溫度以及加熱時間等等一系列相關參數，比如牛糞燒的長均勻啊什么的。

（3）最后，有可能燃燒過程中燃料成分起了作用？我個人覺得不太可能。本身燃燒有機成分都毀的差不多，要想進入藥湯并且達到治療窗濃度太難，但這一點應該不是主要因素。

2、煎藥器具選用

中藥湯劑的質量與選用的煎藥器具有密切的關系。現在仍是以砂鍋為好，因為砂鍋的材質穩定不會與藥物成分發生化學反應，其傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋，銅鍋，主要是因為鐵鍋或銅鍋的化學性質不穩定，易氧化。在煎煮藥時能與中藥所含的化學成分發生反應，如與鞣質類的成分可生成鞣酸鐵，使藥液的顏色加深。與黃酮類成分可生成難容性聚合物。與有機酸類成分可生成鹽類。這些都會影響湯劑的質量，直接關系到中藥湯劑的臨床療效。

3、煎藥的加水量

煎藥的加水量也很重要，加水量的多少直接影響到湯劑的質量。加水少了，會造成藥物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的藥液多，病人服藥時很不方便。中藥材因其質地不同，它的吸水量差別也較大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的藥物，質地疏松其體積就大，吸水量自然就多。質地堅實其體積就小，吸水量就少。因此，煎煮花，葉，全草類藥物，加水量就要多一些。煎煮礦物類，貝殼類藥物，加水量就少一些。按照傳統的加水方法，是將藥物放入鍋內，第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準。這種加水方法，簡便易行，又很容易掌握。