枸杞是很多人都喜歡吃的一種食物，當然很多人平時都是用枸杞來泡水喝，直接吃枸杞的人并不是很多，除了可以用來泡水以外，還能用來做菜，可能有人家里會買了很多放家里過期了，那枸杞過期了還能食用嗎？枸杞過期了還能吃嗎？

1、枸杞過期了還能食用嗎

過期的商品建議不要食用了，因為過期后的枸杞不僅營養價值下降，還有可能分解有害物質，傷害到身體。

2、什么樣的枸杞算過期了

1，過了商品條碼上的食品過期的日期。這樣的枸杞就算已經過期了，一般我們說的過期就是過了商品條碼上的食品過期日期。

2，枸杞發黑、或者發青，摸上去有粘液，甚至是里面出現小蟲子。這樣的枸杞也是過期了的，并且變質反應很大，建議不要食用。

3、沒有保質期的怎么辦

望。一般的枸杞顏色比較正，肉質飽滿，有光澤，過期的枸杞顏色發青、發黑，或者顏色基于這二者之間的也是過期了的枸杞。

聞。新鮮的枸杞聞上去味道不刺激，而過期的枸杞會發出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他嗆鼻的味道。

摸。摸枸杞可以簡單的分辨枸杞有沒有過期變質，過期變質的枸杞有黏黏的感覺，還有可能有粘液。

4、怎么延長枸杞的保質期

可以把枸杞放在冰箱的保鮮欄里面，放在冰箱里面的枸杞比常溫放置的枸杞保質期要延長很多，是個很好的延長枸杞保質期的方法。

5、枸杞子泡水的禁忌人群

1.肝火旺的人。枸杞子是熱性，肝火旺的人服用反而會上火。所以體質陰虛的人是不適合服用枸杞子泡水的。

2.腹瀉的人。雖然枸杞子具有滋補的功效，但是腸胃不好，具有腹瀉的人服用的話，可能會更加刺激腸胃。因此有感冒發燒、發炎、腹瀉等癥狀的人最好不要食用枸杞子泡水，以免使病情更加嚴重。

3.脾虛的人。本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入”。脾虛的人如果經常服用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。