孕婦在孕期是要注意營養的補充的,肉類中富含多種營養,特別是蛋白質和維生素,所以,孕婦吃肉是可以補充營養的,但是,有些肉類并不適合孕婦吃,否則會導致一些問題的發生。那么,孕婦不能吃什么肉類?孕婦不可以吃什么肉?
1 、蛙肉
蛙肉身上含有大量的寄生蟲,準媽媽更是不宜多吃蛙肉。多食助濕、生熱,孕媽媽最忌。
孕婦吃蛙肉會增加母體和胎兒感染曼氏迭宮絳蟲病的機會。曼氏迭宮絳蟲病的成蟲和幼蟲——裂頭蚴均可在人體內軟組織和內臟寄生,但是成蟲的致病能力不大,曼氏裂頭蚴的危害遠較成蟲大,感染者稱為裂頭蚴病。
裂頭絳蟲的幼蟲還可以穿過胎盤侵犯胎兒,在妊娠的早期可引起死胎、流產,中晚期則可造成胎兒的畸形。
2 、海馬
海馬雖有抗衰老的作用,但海馬只適宜孕媽媽臨產之前或難產之際食用。對于備孕期,則不宜服食,因為海馬有活血墮胎作用。
正如《本草新編》所說:海馬入腎經命門,更善墮胎,故能催生。《本草綱目》亦云:海馬,難產多用之。
《食物中藥與便方》中還介紹:婦女子宮陣縮無力而難產:海馬l個,煮水,沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期,切勿食之。
另有海龍,性同海馬,《本草綱目拾遺》中曾說:海龍功倍海馬,催生尤捷效。由此可見,孕媽媽非臨產或難產之際,切勿服食。
3、鰻鱺
俗稱白鱔,性平,祛濕、抗癆,還能補虛弱。同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。古書記載:食用鰻鱺會助熱發病,肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊孕媽媽該忌之。同時,患有慢性疾病、脾虛泄瀉者忌食白鱔。
4、動物肝臟
據英國學者研究表明,懷孕的婦女盡量少吃動物肝臟。最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,因動物肝臟內含有過多的維生素A,會導致胎兒畸形和患先天性缺陷的危險。
5、烤肉
烤制的豬羊肉,外焦內嫩,表面含有致癌物質,內里可能含有弓形蟲,弓形蟲易導致胎兒發育異常,因此孕婦忌食。
6、螃蟹
在中醫里,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產?!侗静菥V目》中也說它墮生胎,下死胎。而且在《別錄》中有“蟹爪主破胞墮胎”的記錄。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
7、驢肉
驢肉營養價值頗高,可補血養血,但性平,味酸甘。不適合孕媽媽們食用。也因古書《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。所以在備孕期的媽媽應當忌食驢肉。
8、兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕媽媽應該忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕媽媽尤忌。
9、麻雀肉
雀性大熱并特淫,孕媽媽不應多食。中醫認為,雀能壯陽,興陽事。《隨息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內熱及孕婦忌食?!讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒,令于多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
10、鱉
甲魚本身含有豐富的蛋白質,還具有通血絡和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。因此,臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。
但對孕媽媽來說,甲魚卻吃不得,因為胎兒在子宮內成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產或胎兒生長不全。
1、最佳防止吐食物
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,多吃檸檬和土豆等含有多種維生素的食物,有良好的防吐作用。
2、最佳保胎蔬薷
葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。
3、最佳飲料
根據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,鋅有助于胎兒發育,且綠茶中的鐵元素可防貧血。
4、最佳防早產食品
丹麥專家研究發現,常吃魚有防止早產的作用。
5、最佳零食
孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道,專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。
6、最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處,但不宜吃山楂,因為它會加速子宮收縮,有導致流產之嫌。
7、最佳分娩食品
產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源于食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國產科醫生稱它為最佳分娩食品。
(1)蜂蜜
秋季時,蜂蜜中含有豐富的營養物質,它本身還有改善心肌,減緩神經衰弱的作用,經常適當的喝蜂蜜水,可以滋陰潤肺,不但能夠緩解秋燥的癥狀,對治療便秘也有一定的效果。
孕婦可以喝適量的蜂蜜,但每天不宜超過100g。孕婦要喝蜂蜜時要用30度以下的溫水沖,這樣可以保持蜂蜜中的營養和活性不被破壞。還要強調一點,孕婦不能吃蜂王漿。因為蜂王漿中的激素會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒在子宮內的正常發育。
(2)柑橘
柑橘富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。橘子中維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高,磷的含量也超過大米。
柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反于身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身體內的胡蘿卜素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿卜素轉化為維生素A,使皮膚內的胡蘿卜素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。
(3)秋梨
秋季干燥,吃秋梨可以清熱降壓,被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
孕婦秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支氣管炎及肝炎等。甚至還有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等奇效。對孕婦自己及胎兒的發育都極有好處。因此,孕婦秋天可以適量多吃。
(4)無花果
無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥。
孕婦最容易患痔瘡,特別是干燥的秋季,預防痔瘡是這個時候孕婦飲食的首要注意事項。而無花果性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。孕婦秋天預防痔瘡,無花果可以多吃。
(5)銀耳
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品,它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者,還具有扶正強壯作用,并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫學研究還證明,從銀耳中分離出來的多種糖類物質,對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。
孕婦食用銀耳有好處。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素對孕婦極有益處。另外,它還能提高孕婦免疫能力,免疫力對孕婦來說是非常重要的。
(6)柿子
柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等癥。
其營養及藥用價值均適宜孕婦秋天適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
(7)蘿卜
蘿卜是我們平時生活中極其普通的一種根莖類蔬菜,雖然常見但是其營養及藥用價值卻都很高。我們民間有句老話就是說冬吃蘿卜夏吃姜,被小看這諺語,是非常有道理的。
蘿卜中含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,尤其在燥熱的秋凍季節是非常適合食用的,有潤燥去熱效用,而且蘿卜中還含有豐富的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,這些都是益于妊娠營養元素。
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