女性朋友們在減肥時期是堅決不會去碰肉食的，因為她們認為肉食含有大量脂肪，非常的容易長胖，是減肥的大忌，所以一般減肥的女性朋友是不會吃肉的。其實減肥不碰肉這種說法是不完全的正確的，有些肉食吃了是不會長胖的，那么吃哪些肉食不易長胖？吃哪些食物易長胖？

1、吃哪些肉食不易長胖

1.吃淺色肉類

按顏色分，肉類可以分成紅色、淺色和無色三種。紅色肉類主要包括豬肉、牛肉等;淺色包括雞肉、鴨肉、魚肉等;無色肉類主要是水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等。如果想要吃肉又減肥，推薦選擇淺色或無色肉類。因為淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。尤其值得稱道的是接近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免攝入脂肪過多，導致肥胖。

2.小口吃肉

有的人無肉不歡，吃肉的時候喜歡大口大口地吃，感覺這樣子才會有滿足感。但是，大口吃肉，吃得速度又快，吃很多也不會有飽足感，就會一直吃下去。這樣導致的結果就是：胖!

3.細嚼慢咽

從開始吃飯的20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號，如果吃得過快，即使已經吃了很多，大腦卻來不及發出吃飽的信號，還沒有飽的感覺，就會繼續吃且越吃越多，便造成了飲食過量的情況。吃肉更是如此，本來吃肉就容易胖，如果吃得快又多，那長胖是必然的。因此，要想吃肉不容易胖，就慢慢吃。

4.搭配其他食物吃

韓國女人愛吃烤肉，但是為什么不容易長胖?不知道大家在看韓國人吃烤肉時是否有觀察到一個細節。韓國人吃烤肉時喜歡用生菜或其他蔬菜包著肉來吃。單純吃肉雖然會讓愛肉的你滿足，但是容易變胖。因此，為了好身材，在吃肉時要搭配其他食物來吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，這樣子搭配其他食物，容易令人產生飽腹感，進而減少對肉類的渴望。

如果你采用這樣方法吃肉，過些日子你就會發現，你不僅僅沒有長胖，反而胖了下來，在這同時你又吃到了美味的肉食真是一個十全十美的好方法。

2、吃哪些食物易長胖

1、口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

2、罐頭類食品

罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。

還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。

3、油炸類食品

油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質

油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。同時，這類食品也是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。

已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

4、脂肪

脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。

杜絕脂肪類食品說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在于瘦肉、內臟、蛋、奶、豆制品、甚至糧食里、某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。