又到了吃菠蘿的季節(jié)了，菠蘿不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，就是在吃的時(shí)候比較麻煩，需要削皮切塊，還要泡鹽水，那么菠蘿不用鹽水泡能吃嗎？菠蘿不跑鹽水能吃嗎？菠蘿沒(méi)有泡鹽水不適合吃，容易引起身體不適，下面就來(lái)詳細(xì)了解不跑鹽水的菠蘿為何不能吃吧。

1、不能吃不泡鹽水的菠蘿

由于菠蘿的運(yùn)輸問(wèn)題，我們購(gòu)買(mǎi)的菠蘿都是沒(méi)有完全成熟的，而且由于其中的營(yíng)養(yǎng)成分影響，其中含有較多的植物堿、草酸和其他酸性較強(qiáng)的成分，吃了沒(méi)泡鹽水的菠蘿，這些物質(zhì)會(huì)帶來(lái)攝取，從而容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，而且會(huì)破壞腸胃粘膜，引起腹痛，而且吃沒(méi)泡鹽水的菠蘿舌頭會(huì)發(fā)麻哦。菠蘿用鹽水浸泡之后，這些有害物質(zhì)被大量祛除，因此吃菠蘿需要適當(dāng)浸泡鹽水。

2、菠蘿浸泡鹽水的方法

菠蘿浸泡鹽水也是要講究方法的，首先將菠蘿去皮，然后切成小塊或片狀，浸泡在淡鹽水中15-30分鐘即可，不宜浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致菠蘿本身的味道被破壞，而且口感也會(huì)很差。浸泡時(shí)間太短有害物質(zhì)祛除不多，食用后對(duì)健康也是不利的。

3、菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳解

菠蘿中含有較多人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用具有促進(jìn)消化、美容、增強(qiáng)食欲、瘦身、減肥、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、生津止渴、護(hù)膚養(yǎng)顏、利尿消腫、緩解疲勞、健脾養(yǎng)胃、降血脂、清熱解毒等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解皮膚松弛、疲勞、脾胃虛弱、口干舌燥、便秘、消化不良、咳嗽、肥胖、咽喉腫痛、高血脂、水中、小便不暢、燥熱、食欲不振等不適病癥。