我們都知道，每天人體都會(huì)產(chǎn)生一定的有毒物質(zhì)，毒素有體內(nèi)產(chǎn)生的，也有外在的一些有毒物質(zhì)，因此我們?nèi)梭w需要排毒。你知道人體需要排毒的原因是什么？南瓜糙米飯可以排毒嗎？今天，就給大家講一講有哪些排毒的原因和食譜，接下來讓我們一起來看看吧。

1、人體需要排毒的原因

若膽固醇過高，沒有及時(shí)排出體外，容易沉積在血管壁上，使血管變窄，導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。宿便是人體腸道毒素根源，被重吸收的毒素會(huì)重新侵入身體，降低人體免疫力，甚至長期便秘的女性經(jīng)常會(huì)長痘痘。

腸道和樹木一樣，有著屬于自己的年輪。它是人體最大的微生態(tài)環(huán)境，其是否可以保持年輕狀態(tài)，直接關(guān)乎到人的生活質(zhì)量與壽命周期。當(dāng)腸道健康不容樂觀時(shí)，體內(nèi)毒素就會(huì)因停留體內(nèi)過久而重新被吸收，人會(huì)面部蠟黃、腹部突出、精力下降，從而導(dǎo)致身體年齡的提前老化。

那就從現(xiàn)在開始吧，在這個(gè)冬天，我們一起來為自己物色幾款美味又健康的排毒美食!

2、美食推薦

南瓜糙米飯

原料：糙米2杯、南瓜1/2個(gè)(約600克)。

制作：

1.糙米洗凈，加水3杯浸泡1小時(shí)，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。

2.南瓜去皮洗凈、切丁，10分鐘后拌入米飯中，同時(shí)加鹽調(diào)味，略微拌勻再煮。

3.待電鍋開關(guān)跳起，再燜片刻即可盛出食用。

小貼士：每星期喝2次，即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。

海帶排骨湯

原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

制作：

1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊。

2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

小貼士：雖然吃海帶是人體補(bǔ)充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對(duì)身體健康也沒有好處。

涼拌木耳

原料：木耳、胡蘿卜、香菜、紅辣椒、蔥姜蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖。

制作：

1.黑木耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵。在鍋中放清水燒開后，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。

2.胡蘿卜去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出。將蔥姜蒜切末放小碗里，植物油燒熱后澆在上面烹出香味。

3.按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調(diào)勻成味汁。黑木耳和胡蘿卜一起放入碗里，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。

小貼士：這道菜清爽適口，營養(yǎng)豐富。涼拌法可將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到最佳。

豬血炒豆芽

材料

豆芽100克，豬血250克，姜，蔥，油，鹽適量，雞精少許

做法

1.豬血洗凈切小塊瀝干水，豆芽摘去根部

2.熱油鍋爆香姜絲

3.豬血入鍋煎1-2分鐘

4.翻面后再煎1-2分鐘，放豆芽大火爆炒

5.豆芽斷生后加入蔥段翻炒