很多的人總是說著要減肥，但是在減肥的時(shí)候總數(shù)遇到非常多的困難的，最大的困難就是堅(jiān)持的問題，在減肥的道路上，肯定有一些人會失敗的，但是也有很多的人也會成功的，那么到底減肥為什么老是反彈？減肥總是失敗是為什么？現(xiàn)在請跟隨小編一起來看看.

1、減肥為什么會反彈

通常反彈的原因有二種：

第一種是采用了錯(cuò)誤的減肥方式

減去的是水分而非脂肪，只要一停藥并補(bǔ)充水分，體重自然會重新上升，這種現(xiàn)象在服用腹瀉類的減肥產(chǎn)品人群中最為常見。更嚴(yán)重的是，不僅減肥成果付之東流，對身體還會造成極大傷害，比如電解質(zhì)紊亂等。

第二種是沒達(dá)到減肥周期

脂肪是有記憶的，它會抗拒外界對它的改變并盡量往原來的形態(tài)發(fā)展。有些人減肥初期有點(diǎn)效果，認(rèn)為達(dá)到了自己的減肥目的，就停止減肥，殊不知此時(shí)正是決定減肥是否成功的關(guān)鍵時(shí)期。通常減肥產(chǎn)品或運(yùn)動減肥都是講究療程的，不達(dá)到規(guī)定療程，脂肪就會趁機(jī)反彈，使減肥的努力前功盡棄。如有的減肥產(chǎn)品一個(gè)療程三個(gè)月，每個(gè)月都有不同的減肥目的，第一個(gè)月是讓身體適應(yīng)減肥的需要（有些人可能感覺不會太明顯），第二月是沖刺減肥，第三個(gè)月是保持減肥效果，三個(gè)月缺一不可，千萬不能見好就收。

2、減肥總是失敗的原因

1、挨餓節(jié)食

挨餓，少吃。當(dāng)你經(jīng)常靠挨餓而攝取熱量嚴(yán)重不足，尤其是蛋白質(zhì)不足的時(shí)候，我們的身體也會開始反抗，它會自己開始偷偷地儲存而不是消耗能得到的熱量，于是，為了維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌肉組織開始充當(dāng)起填補(bǔ)能量的悲劇角色。殊不知，肌肉恰恰是影響著燃燒熱量多少、新陳代謝速度快慢的關(guān)鍵。肌肉多了意味著脂肪少了，我們的身體才會有更快的新陳代謝速度。

2、吃得太精

大多數(shù)經(jīng)過加工后看起來美味可口的面包和谷類食品是諸位瘦身計(jì)劃中的另一塊絆腳石。要小心，因?yàn)樗鼈冎械睦w維素含量很少——富含纖維素的植物性食品可是減肥的一大功臣，它們熱量超低容易帶給你飽脹的感覺還不會長胖。

3、不愛喝水

除了讓你保持充足的水分，根據(jù)最近的一項(xiàng)研究，定時(shí)飲水還可以幫助你減肥。在吃飯前喝一些水能夠控制食量，而吃含水豐富的食物（比如蔬菜或水果）可以更快造成飽腹感，從而使你吃的更少。一個(gè)小實(shí)驗(yàn)甚至發(fā)現(xiàn)喝涼水可以加速人體的新陳代謝，并且能夠降低人們對于含糖類飲料、碳酸飲料及果汁的需求。這就是要保持充足水分的原因！

4、空腹運(yùn)動

如果你總是在吃飯之前空腹運(yùn)動，那么你需要重新考量了：研究表明，當(dāng)你空腹鍛煉時(shí)，熱量燃燒來源自肌肉而非脂肪。由于肌肉比脂肪燃燒了更多的熱量，你的肌肉質(zhì)量越高對于減輕體重越有幫助。飯后運(yùn)動不僅可以避免肌肉流失，同時(shí)可以使你有更多的精力投入到鍛煉中。

5、睡眠不足

為健身騰時(shí)間有時(shí)候意味著要減少睡眠時(shí)間，但是獲得充足的睡眠對于減肥來說非常重要。你需要多余的能量來維持日常鍛煉，而縮短睡眠時(shí)間可能會影響身體對食欲的掌控。

其實(shí)減肥不難，難的是你的心，把減肥當(dāng)成一件快樂的事情，堅(jiān)持就會勝利，相信你自己。

3、冬季該怎么減肥

1.海苔

海苔是一種低熱量高纖維食物，20g干海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，維生素B是脂肪燃燒的必需元素，而且海苔富含碘元素，在鍛煉時(shí)能加速我們的熱量消耗，幫助減肥。

減肥吃什么最好，海苔是不二之選，是健康的飲食。海苔的熱量很低，并且還含有鈉、碘離子，但不是所有人都適合吃海苔，對于腎功能不佳、甲狀腺亢進(jìn)或身體較容易出現(xiàn)水腫情況的人就要小心食用海苔。

此類人選擇海苔的時(shí)候，最好食用那些沒有太多調(diào)料的海苔。目前為止，真正不含有調(diào)料的海苔食物就只有紫菜的海苔，還有卷壽司的海苔。

海苔有很多有點(diǎn)，它熱量很低，食用海帶可以起到補(bǔ)充人體鈉離子的作用，并能補(bǔ)充碘離子。當(dāng)然海苔也是有缺點(diǎn)的，它的缺點(diǎn)就在于有些油膩和太咸，因此，在購買海苔時(shí)一定要慎重，學(xué)會正確挑選海苔，尤其是對于因?yàn)樗[引起的肥胖。

在選擇海苔時(shí)，從成分上我們看不出它們含有多少調(diào)味品，但是可以從排列的順序中去判斷，排在第一位的添加量往往是最多的。

2.全麥纖維餅

管不住嘴想吃餅干的美眉，要避開高熱量的威化餅干、曲奇餅干和夾心餅可以挑選高纖維的全麥餅干來解饞。

高纖維全麥餅干，全麥餅干使用全麥面粉，其中富含纖維，可以幫助腸胃蠕動，有利于消化，不容易讓人發(fā)胖。

餅干經(jīng)常被推上瘦身禁食名單，餅干的來歷要追溯到波斯，餅干主要以小麥粉、糖、油脂為原料烤制而成。

很多美眉經(jīng)不住餅干酥脆香氣的誘惑。在挑選時(shí)最好避免威化餅干、曲奇餅干和夾心餅，它們的高熱量極高，兩片夾心餅干的熱量就高達(dá)360千卡。美眉們想解饞就挑選高纖維全麥餅干，全麥餅干使用全麥面粉，其中富含纖維，可以幫助腸胃蠕動，有利于消化。

溫馨提醒：

在挑選高纖維餅干時(shí)要留意包裝上的成分說明，纖維含量高于5g才是合格的纖維餅干。

纖維餅干熱每天的攝入量不要高于30g，吃餅干時(shí)多喝水，不僅可以緩解餅干的干燥上火，還可以使自己增加飽腹感哦。

3.爐薯片

微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會更低哦。濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。

盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂加薯片是可樂是薯片的肥胖催化劑，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。

4.黑巧克力

黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長胖。在挑選巧克力時(shí)，要關(guān)注對比各種巧克力的可可含量和糖類含量哦。

巧克力一直給人容易發(fā)胖和不健康的錯(cuò)覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，近的一項(xiàng)研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。一般來說，可可含量高達(dá)70%黑巧克力能夠幫助你燃燒脂肪，巧克力還是一種減肥食品呢!

這項(xiàng)研究將實(shí)驗(yàn)人員分成兩組：一組人吃黑巧克力，另外一組則是牛奶巧克力。等待幾個(gè)小時(shí)候攝入的巧克力消化后，端上披薩，讓他吃到完全吃不下為止。黑巧克力組平均比牛奶巧克力組要少攝入15%披薩。

這是為什么呢?黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時(shí)黑巧克力里富含黃烷醇，這種成分被證實(shí)可以加速血液流動到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明!

巧克力讓你有飽腹感

還有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進(jìn)而防止體重增加，這也許就可以解釋為什么常吃巧克力的人身體質(zhì)量指數(shù)反而低了不過，可不要認(rèn)為從此以后就可以肆無忌憚地大吃巧克力了因?yàn)檫@項(xiàng)調(diào)查只是試圖發(fā)現(xiàn)吃巧克力和身材苗條之間的一種關(guān)系，調(diào)查所得結(jié)論的正確性還需要更多的調(diào)查研究加以證實(shí)。如果你想試試巧克力是不是真的有助于保持身材，如何選擇巧克力可是大有學(xué)問。

3.爐薯片

微波無油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會更低哦。濾干薯片，平鋪在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。

盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂加薯片是可樂是薯片的肥胖催化劑，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。

4.黑巧克力

黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長胖。在挑選巧克力時(shí)，要關(guān)注對比各種巧克力的可可含量和糖類含量哦。

巧克力一直給人容易發(fā)胖和不健康的錯(cuò)覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，近的一項(xiàng)研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。一般來說，可可含量高達(dá)70%黑巧克力能夠幫助你燃燒脂肪，巧克力還是一種減肥食品呢!

這項(xiàng)研究將實(shí)驗(yàn)人員分成兩組：一組人吃黑巧克力，另外一組則是牛奶巧克力。等待幾個(gè)小時(shí)候攝入的巧克力消化后，端上披薩，讓他吃到完全吃不下為止。黑巧克力組平均比牛奶巧克力組要少攝入15%披薩。

這是為什么呢?黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時(shí)黑巧克力里富含黃烷醇，這種成分被證實(shí)可以加速血液流動到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明!

巧克力讓你有飽腹感

還有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進(jìn)而防止體重增加，這也許就可以解釋為什么常吃巧克力的人身體質(zhì)量指數(shù)反而低了不過，可不要認(rèn)為從此以后就可以肆無忌憚地大吃巧克力了因?yàn)檫@項(xiàng)調(diào)查只是試圖發(fā)現(xiàn)吃巧克力和身材苗條之間的一種關(guān)系，調(diào)查所得結(jié)論的正確性還需要更多的調(diào)查研究加以證實(shí)。如果你想試試巧克力是不是真的有助于保持身材，如何選擇巧克力可是大有學(xué)問。

6.酸梅

酸梅屬堿性食物，有助于體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。對于一些想減肥但是又愛吃的美眉，酸梅會是個(gè)好選擇。

酸梅中富含花表素—這種植物化學(xué)物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身體的“清潔”程序就能大大加速，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。

7.紅棗

紅棗雖然甜，可是卻是健康減肥的好食物。紅棗中含有大量的維生素C，能夠降低體能膽固醇水平，此外還含有豐富的鈣和鐵，對女人貧血也有很好的食療作用。紅棗的熱量并不高，因此把紅棗當(dāng)做零食，既養(yǎng)生又能瘦身。

事實(shí)證明，每天吃紅棗是不能減肥的，但是經(jīng)常吃紅棗卻可以起到美容和補(bǔ)血的功效。同時(shí)因?yàn)榧t棗里面的含糖量非常高，屬于是高能量的食物，所以如果您想要減肥的話，最好是少吃紅棗。

如果想減肥的話建議合理飲食、運(yùn)動鍛煉。需要制定減肥目標(biāo)。

寫減肥日記，多喝水，要有恒心與毅力，控制熱量與脂肪，飲食要清淡，常吃蔬果，平衡膳食，熱量負(fù)平衡。建立良好的生活方式。

8.小番茄

番茄中含有豐富的果膠原、纖維，不但讓人有飽腹感，也能吸收身體中的多余脂肪，并將之排除體外。另外，番茄獨(dú)特的酸味會刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃的蠕動，可提升新陳代謝，有助減肥。

小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，糖分僅占2%左右，熱量很低，膳食纖維比較豐富，的確是減肥降糖的佳品。小番茄還有助于人體對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。不過也不要盲目多吃，每天50~150克，即可滿足人體的需要。

吃對西紅柿可瘦身，西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。西紅柿瘦身提倡飯前吃一個(gè)西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。

西紅柿減肥法減肥的方法很多，但需要忍受痛苦的減肥法很多人難以采用，而且持之以恒的耐心更難得。

如果你想減肥，西紅柿瘦身法無疑是最理想，最輕松的。用西紅柿減肥，據(jù)統(tǒng)計(jì)，第一個(gè)月可以減掉2～5公斤。這種效果看來絕對富有很大的吸引力，如果不試一試，相信很多人都不會甘心的。根據(jù)有些人的經(jīng)驗(yàn)，到第二個(gè)月以后，一體重減輕的速度會慢一些。

如果仍然要快，可以增加一些輔助活動，增強(qiáng)減肥效果。例如，散散步，爬爬山，做一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，也不需要做那些很激烈的活動，關(guān)鍵是容易堅(jiān)持，又不至于讓人覺得太累，這樣就可以持續(xù)地減掉你的多余脂肪。這就是當(dāng)前在國際上流行的西紅柿減肥熱。

9.低糖蒟蒻果凍

蒟蒻含有水溶性纖維，有助腸胃蠕動，且吸水力強(qiáng)，食用后容易有飽肚感。蒟蒻的熱量很低，小杯裝即食蒟蒻的熱量主要來自其添加糖分，所以只要選擇低糖配方的，亦不失為健康的選擇。

10.煮毛豆

毛豆富含維生素C，富含磷、鉀等微量元素，且毛豆富含蛋白質(zhì)，而本身熱量低。因此，毛豆會是減肥食譜上的優(yōu)選零食哦。

毛豆即俗稱的大豆、黃豆，為蝶形花科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子。一年生草本，高30～90分米，莖粗壯，方菱形;莢果矩形，長5～6分米，下垂，密生黃色長硬毛。種子2～4粒，鮮時(shí)扁橢圓狀卵圓形，長0.8～1.5分米，淡綠色，干時(shí)黃色，黃綠色或紫黑色。

說起毛豆的營養(yǎng)價(jià)值，中西各有所道。中醫(yī)認(rèn)為毛豆性甘，平;補(bǔ)腎，發(fā)表，利濕清熱。以毛豆煮熟發(fā)酵曬干成豆豉，則性苦、寒;解表，除煩。

西方分析則從理化角度出發(fā)，毛豆含蛋白質(zhì)38%，脂肪18%，碳水化合物28.2%，維生素0.33%，還有丁香酸等多種活性成份。藥理上有增加冠狀動脈及心肌血流量，增加腦血流量，降低血壓等作用。盡管好處多多，歐美國家的人吃毛豆和豆制品的還是非常少，因?yàn)槊褂卸剐任兜忍攸c(diǎn)，所以飲食習(xí)慣使然。

毛豆以及以毛豆為原料的豆制品都是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的好食物，雖然含有一定量的脂肪，但是大多是對人體有利的不飽和脂肪酸，所以如果不是在已經(jīng)吃飽的情況下額外加餐吃毛豆的話，一般是不影響你的減肥的。