現在很多人都有高血壓的問題，而且是出現在各個年齡段的，但是其實高血壓的主要人群還是老人的，那么對于老人而言高血壓的傷害也是比其他人更大一些的，所以我們老人對于高血壓的控制也是要更加的用心的。高血壓的護理除了藥物治療，還要注意飲食調節，那么，高血壓飲食要注意什么呢？

1、高血壓飲食要注意

1.控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，盡量少食或不食糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。

2.減少烹調用鹽量，盡量少吃醬菜等類鹽腌食品。

3.少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

4.多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

5.適當增加海產品攝入，如海帶、紫菜、海產魚類等。

2、預防高血壓食物

1.黑蒜

黑蒜營養成分中食物纖維可以降低膽固醇，從而抑制機體對膽固醇的吸收，可防治高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化等心血管疾病。最近的研究表明，鎂能防治心腦血管疾病、骨質疏松癥和某些腫瘤。微量元素硒可以保護心血管和心肌的健康。

2.竹筍

具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物，降血壓的飲食。

3.白菜

白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處，適合高血壓患者食用。

4.菠菜

菠菜營養豐富，低熱量，高纖維，并且含有促進心臟健康的葉酸、鉀和鎂，這些元素對于降低血壓，保持心臟健康都有極其重要的作用。

5.芹菜

芹菜中的3-n-丁基苯二酸類物質具有鎮靜安神的作用也叫芹菜鎮靜素。高血壓病雖然發病的原因很侈，但血管滑肌緊張造成腎上腺素分泌過多，幾乎是高血壓患者的共性。芹菜鎮靜素能抑制血管平滑肌緊張減少腎上腺素的分泌從而低和平穩血壓。

6.紫色茄子

它含有豐富的維生素P和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能提高毛細血管抵抗力，因而具有很好的保護心血管的功能。