28歲的小盧最近打算自己創(chuàng)業(yè)，想來(lái)想去還是決定晚上做燒烤比較合適自己，成本相對(duì)其他行業(yè)低的多，技術(shù)含量也不太高，符合自己的要求。當(dāng)然小盧也是一個(gè)比較有想法的人，他并不會(huì)盲目的就直接開(kāi)店，首先決定自己去市場(chǎng)調(diào)查，看下什么樣的燒烤最受歡迎，哪樣的燒烤最有特色最好吃，然后連續(xù)走街串巷吃了十天，最后眼睛得了白內(nèi)障，吃瞎了。實(shí)際上早期我也有打算自己做燒烤的打算，但由于種種原因沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，但沒(méi)想到吃燒烤還能對(duì)身體造成這樣大的損害，那么吃燒烤對(duì)身體有什么危害呢？

1、對(duì)眼睛有害

連續(xù)10多天吃燒烤,烤肉本身的維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,也容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。年輕力壯的28歲小伙,吃燒烤竟然眼睛吃“瞎”?聽(tīng)起來(lái)難以置信,但這一切真的在一個(gè)廈門小伙身上發(fā)生了。

由于看東西越來(lái)越看不清,小盧趕忙到醫(yī)院檢查,直接嚇壞了——右眼原先1.0的視力只剩下0.04,左眼由1.0下降到0.7。檢查結(jié)果顯示,小盧的兩只眼睛竟然都同時(shí)患上了白內(nèi)障!日前,經(jīng)過(guò)手術(shù),小盧恢復(fù)到了術(shù)前1.0的視力。他說(shuō):“看到白內(nèi)障病區(qū)大多是父母輩爺爺輩的患者,對(duì)自己的未來(lái)有些擔(dān)心。現(xiàn)在躺在病床上也只是戴著耳機(jī)聽(tīng)NBA,不敢用眼看,希望未來(lái)視力不要繼續(xù)下降。

2、不夠有營(yíng)養(yǎng)

1.含多種致癌物質(zhì)

肉類在烤熟的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用會(huì)在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。而且燒烤用的材料，在腌制過(guò)程中，如果腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，更加容易產(chǎn)生另一種致癌物質(zhì)。

2.降低營(yíng)養(yǎng)的吸收

好吃的肉串，在燒烤的過(guò)程中，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，就算它香氣四溢，我們吃了它，也沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)供我們吸取。經(jīng)常食用燒烤食物還會(huì)影響我們的視力。而且燒烤的時(shí)候，肉類一般都是外焦里嫩，如果里面的肉未完全熟透，那我們吃下去，就有感染到寄生蟲(chóng)的危險(xiǎn)，長(zhǎng)此下去，就會(huì)為我們的健康埋下隱患。常吃燒烤會(huì)加速衰老。

3.損壞消化道黏膜

燒烤的食物，大多數(shù)溫度較高，加了比較多辛辣刺激的調(diào)料，會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng)，損傷消化道黏膜，而且吃多了，比較容易上火。食物經(jīng)過(guò)燒烤、油炸后會(huì)沖擊人體健康的細(xì)胞，除了致癌、引起多種疾病外，還會(huì)造成皮膚衰老、斑點(diǎn)、痘痘等健康問(wèn)題。如果你愛(ài)漂亮，那么就請(qǐng)管住自己的嘴巴吧！

4.食物來(lái)源不清楚

小編我現(xiàn)在很多東西都不吃了，以前喜歡吃臭豆腐，鐵板魷魚(yú)，但是自從看了網(wǎng)上這些東西的制作方法，小編恨不得把以前吃的給挖出來(lái)。如果吃燒烤，正規(guī)的小店還好，如果是一些黑心商販，肉類摻假，我們也沒(méi)有一雙火眼金睛，怎么分辨得出來(lái)？到時(shí)候，吃進(jìn)肚里的是好肉還是腐臭的肉都不清楚。到時(shí)進(jìn)了醫(yī)院可就來(lái)不及后悔了。所以為了我們的健康，有些東西，能少吃就少吃，能不吃則不吃。

3、吃燒烤后的調(diào)理

1、梨

秋天正是梨當(dāng)季。它味甘酸而平，鮮嫩多汁，還含有豐富的維生素、膳食纖維和各種微量元素。經(jīng)常吃梨不僅能夠起到預(yù)防便秘的作用還能幫助體內(nèi)毒素、致癌物等等排出。所以，在吃完燒烤后別忘了吃個(gè)梨，這樣毒素就能很好地排出來(lái)了。

2、香蕉

有過(guò)便秘經(jīng)歷的人應(yīng)該都會(huì)被人告知吃根香蕉吧。其實(shí)除了香蕉通便之外，還有一個(gè)重要的你不知道作用，那就是對(duì)燒烤中的苯并芘致癌物起到抑制作用。吃完燒烤再吃根香蕉，感覺(jué)自己萌萌噠。

3、獼猴桃

獼猴桃是維生素含量最高的水果，它的膳食纖維、抗氧化物質(zhì)都是潤(rùn)燥通便的好手，能夠幫助排出燒烤食品堆積在體內(nèi)的毒素。還有一點(diǎn)就是獼猴桃中具有一種能夠有效抑制癌癥基因的突變的抗突變成分——谷胱甘肽。吃完燒烤吃個(gè)獼猴桃，燒烤中致癌物質(zhì)就不能擾亂身體健康了。

4、核桃

吃完燒烤之后在吃點(diǎn)核桃能夠有效減輕燒烤中的高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的傷害。吃完燒烤再吃點(diǎn)核桃，還能夠幫助穩(wěn)定身體膽固醇水平，可以很好的保證動(dòng)脈的柔軟和彈性。

5、小貼士

雖然吃完燒烤再吃以上的水果就能有效排出身體毒素，但是要注意的是，燒烤吃多了終究是對(duì)身體不好哦，所以不要肆無(wú)忌憚地吃！