說(shuō)到柿餅，應(yīng)該很多人都吃過(guò)，柿餅其實(shí)就是由柿子加工制成的，有的人不喜歡吃柿子，但是卻喜歡吃柿餅，因?yàn)槭溜灪褪磷拥目诟胁顒e還是很大的，柿餅也是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是有一些食物不能和柿餅同食，那柿餅和哪些食物屬性相克？吃柿餅對(duì)人體有什么功效？

1、柿餅不能和什么一起吃

與柿餅相克而不能一起吃的食物主要有甘薯、酸菜、鵝肉、螃蟹、海帶、章魚(yú)、酒精類(lèi)等。

柿餅不能和甘薯一起吃二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。

柿餅不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥

吃過(guò)柿餅后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水。因吃了酸菜，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì)與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

柿餅不能和鵝肉一起吃：二者同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡

鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。

柿餅不能和螃蟹一起吃：二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿餅時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿餅中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

柿餅不能和海帶一起吃：二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用，海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

柿餅不能和章魚(yú)一起吃：二者同食，損腸胃易致腹瀉

章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿餅甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

柿餅不能和酒一起吃：二者同食，造成腸道梗阻

2、柿餅怎么吃最好

柿餅在很多地方都有賣(mài)，一般市面上出售的柿餅，外面都裹有一層白色的東西，有些人覺(jué)得看起挺臟的，所以會(huì)納悶柿餅該怎么吃。

其實(shí)，在柿餅表面，通常覆蓋一層薄厚均勻的白霜，那是果肉干燥時(shí)隨水分蒸發(fā)而滲出的葡萄糖和果糖的凝結(jié)物，入藥稱(chēng)柿霜，并非沾染上去的臟東西。而且，這一層柿霜還有一定的功效，能治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。藥用上用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細(xì)，涂擦，可治口瘡、口角炎。

3、柿餅食療功效

1、治寒瀉、水瀉：柿餅2個(gè)，放飯上蒸熟食。

2、治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。

3、治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。

4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時(shí)，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時(shí)停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖飲，每日2次。

5、治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。

6、治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個(gè)，水煎服，每日2-3次。

4、哪些人不能吃柿餅

柿餅難消化，一些腸胃功能較弱的人，不宜食用柿餅；柿餅含有較多的糖，糖尿病患者不宜食用，否則會(huì)加重病情；柿餅中含有鞣酸會(huì)與鐵元素結(jié)合，缺鐵性貧血的患者不宜食用。