土茯苓是一種分布較廣的中草藥，我國很多地區都有這種草藥，一般是加入其他的藥材制成治病藥方，土茯苓和茯苓是有區別的，雖然名字是相似的，但是很多地方都有區別，有些人只知道茯苓的功效與食用方法，那土茯苓有什么作用？土茯苓有哪些食用方法？

1、解毒

實驗表明：土茯苓的水煎劑對TAA所引起的中毒性肝損傷有保護作用，別有解毒作用，而醇提取物卻沒有這個功效，因此，土茯苓生吃也有解毒作用。

棉酚類有制毒性，土茯苓煎劑、稀醇提取物和粗黃酮制劑可緩解棉酚中毒所致的肝臟病理損傷,拮抗急性和亞急性棉酚中毒。

2、鎮痛

土茯苓中含有落新婦甙，在小鼠的尾靜脈注射1mgkg~4mgkg落新婦甙能明顯抑制小白鼠冰醋酸扭體反應次數

注射2.5mgkg~10mgkg落新婦甙能延長小鼠熱板引起的痛反應潛伏期。

表明土茯苓中的落新婦甙具有明顯的鎮痛作用。

3、利尿

從土茯苓中提取分離得到的落新婦甙(Astilbin)能明顯增加大白鼠的排尿總量,且有劑量-反應關系,給藥后lh能增加尿Na+排出量,但對尿K+排出沒有明顯改變。

4、增強免疫力

土茯苓作用特點為選擇性地抑制致敏T淋巴細胞釋放淋巴因子以后的炎癥過程,即選擇性地抑制細胞免疫反應,而不抑制體液免疫反應,這一特點對于臨床治療細胞免疫性疾病具有重要意義。

5、防治心血管疾病

赤土茯苓醋酸乙酯提取物能預防靜注腎上腺素引起的兔心律夫常,拮抗異丙腎上腺素對離體大鼠心臟的正性肌力和正性頻率作用,使異丙腎上腺素的量-效曲線平行右移,而對氯化鈣量-效曲線無影響,其作用形式與普萘洛爾相似,提示赤土茯苓醋酸乙酯提取物可能有B-受體阻滯樣作用，實驗結果顯示土茯苓具有防治心血管疾病的功效。

6、抗癌

《本草綱目》記載土茯苓有治療惡瘡癰腫作用,各家中醫腫瘤學家把土茯苓列為治療膀胱腫瘤的常用藥物。

7、清熱止帶

治療婦人下焦濕熱，女性私處有豆腐渣樣分泌物，兼有黃帶，散發腥臭味，可用土茯苓易黃湯。

藥方：土茯苓、黃芪各30克，金銀花、連翹、當歸、敗醬草、冬瓜皮、薏苡仁、黃柏、紅藤、蒼術、椿根皮、白術各15克，甘草5克。

食用方法：每日1劑，水煎服，早晚各服1次。

8、治療梅毒

土茯苓能夠祛濕，解毒，通利關節。其實土茯苓主要是用來治療比較嚴重的瘡毒，現代醫學表明土茯苓具有治療梅毒的作用，很多梅毒治療的藥物中都含有土茯苓成分。

9、土茯苓的使用禁忌

肝腎陰虧者慎服。土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現。

①《萬氏家抄方》：“不犯鐵器。”

②《綱目》：“服時忌茶?！?

③《本草從新》：“肝腎陰虧者勿服。”