在生活中有很多人都有不良生活習慣和飲食習慣，這樣很容易導致腸胃疾病，對健康早還曾不利影響，如果要想預防腸胃疾病，可以從飲食方面入手，那么空腹不能吃什么？什么食物不能空腹吃？空腹不能吃的食物有很多，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、牛奶和豆漿

牛奶和豆漿中含有大量的蛋白質，空腹飲用的話，蛋白質將會轉化成熱能被消耗掉，起不到營養滋補的作用。正常的食用方法最好是與點心，面包等含面粉的食物同時食用，或者餐后兩小時再喝，或睡前再喝均可。

2、酸奶

空腹飲用酸奶，會使酸奶的所含的營養成分流失，保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前飲用，既有滋補保健，促進消化作用，又有排氣通便的作用。

3、白酒

空腹喝白酒會刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎，胃潰瘍等疾病，而且人空腹的時候，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈，心悸，出冷汗和饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

4、糖

糖是一種極易消化的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持正常的血糖值，使血液中的血糖驟然升高，容易導致眼疾;而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

5、柿子

柿子含有較多的果膠，單寧酸，這些物質與胃酸發生化學反應，容易生成難以溶解的凝膠塊，形成胃結石。

除了柿子之外，西紅柿，白薯也是含單寧酸和膠質較多的食物，同樣會刺激胃壁分泌胃酸，引發胃結石，或燒心等不適感。

6、香蕉

香蕉含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉，會導致身體中的鎂驟然升高，破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，對身體健康不利。

7、大蒜

大蒜中所含的大蒜素有濃烈的辛辣味道，空腹吃大蒜，會對胃黏膜，腸壁造成強烈的刺激，造成腸胃痙攣，絞痛等不適。

8、山楂

山楂含有大量的有機酸，果酸，山楂酸，枸櫞酸等，空腹吃山楂，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，噯氣，吐酸水。和山楂一樣，不能空腹食用的還有橘子。

9、冷飲

在空腹狀態下，吃冷飲，喝冰飲料，會刺激腸胃發生攣縮，久而久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病，如果是女性在月經期間，還會使月經發生紊亂。

10、早晨空腹吃什么

1、咖啡。咖啡會刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促進十二指腸蠕動，有效促進消化，所以咖啡宜在飯后飲用，不可在早餐前飲用。

2、牛奶。很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的習慣，簡單方便有營養，比熬粥省事兒多了。牛奶的確是不錯的早餐之選，但是不宜空腹飲用。空腹飲奶，牛奶會被快速排出體外，其中的營養物質來不及被人體吸收。

3、香蕉。香蕉對人體有著很好的作用，但如果是在空腹的狀況下吃的話，就會使血液中的含鎂量驟然升高。要知道鎂是影響心臟功能的敏感元素之一，如果長期在空腹狀態下吃香蕉的話，就會誘發心臟病。

4、冷水或碳酸飲料。即使在平時，飲用過多冷水也會導致血管痙攣，增加消化難度。專家建議，每日晨起后可飲用一杯溫水，以幫助有效清洗腸胃，恢復體內水分。但飲用時需緩慢，不可一飲而盡。

5、甜點。空腹吃甜點會使體內胰島素大量增加，使人餓得更快。而且甜點中的酵母會使腸氣增多，導致胃部出現不舒適癥狀。當然，美食是不可抗拒的，出于健康原因，可以在喝過燕麥粥或吃個煎蛋后再食用甜點配咖啡。

6、橙汁。果酸中的香油精也會刺激黏膜發炎，專家建議在喝完粥之后再飲用橙汁。或者還可以將橙汁冷凍10-15分鐘，這樣可以有效減少其中的香油精。

7、菠蘿。在空腹的情況下還不能吃菠蘿，這是由于在菠蘿中含有強酵素，如果在空腹狀態下食用的話，就會嚴重的傷害到腸胃健康。而且菠蘿中所含有的營養成分，必須要在吃完飯后才能被人體完全的吸收。