鷹嘴豆是一種較為常見的堅果類食物，其中含有的豐富營養(yǎng)成分可以為人體帶來不少的好處，但是在飲食方面也有不少要注意的地方，那么鷹嘴豆可以減肥嗎？鷹嘴豆減肥嗎？這種食物中含有的營養(yǎng)成分非常豐富，吃多了很容易導致肥胖，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、鷹嘴豆不能減肥

鷹嘴豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)非常豐富，每100g煮熟的干鷹嘴豆可以提供164大卡的熱量，高于米飯的116大卡，所以單從熱量上來說，吃鷹嘴豆是不能減肥的。

2、鷹嘴豆的作用

(1)促進兒童發(fā)育

鷹嘴豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸有18種之多，人體所必須但又不能自身合成的全部8種氨基酸都含有，氨基酸參與人體的多項生理活動，可以促進兒童的大腦以及身體的發(fā)育。

(2)補充營養(yǎng)

鷹嘴豆除了含有豐富的蛋白質(zhì)外，還含有多種營養(yǎng)元素和微量元素，如：鈣、羅、鋅、鎂、磷等。特別是每100g鷹嘴豆所含的鈣高達350mg，磷320mg，高于大部分豆類，鐵的含量達47mg，比其它豆類高出90%，維生素C、B1、B2含量高達12mg，膳食纖維含量更高于其它。

(3)延緩女性衰老

鷹嘴豆中還含有鷹嘴豆異黃酮，它對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨質(zhì)丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。

(4)防治荷爾蒙類癌癥

鷹嘴豆異黃酮還有防止癌細胞的增殖，促使癌細胞死亡的作用。它可以平衡荷爾蒙水平，讓食用者很少受到經(jīng)前不適和荷爾蒙相關(guān)問題的困擾，能夠很好的防治乳腺癌、前列腺癌等荷爾蒙類癌癥。

(5)改善糖尿病

鷹嘴豆中還含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發(fā)揮著重要作用，可以使體內(nèi)胰島素活性和胰島素受體數(shù)量增加，因此食用鷹嘴豆能夠達到控制血糖、改善糖尿病癥狀的目的，是非常好的糖尿病食品。

3、促進代謝體內(nèi)的脂肪

鷹嘴豆中還含有不飽和脂肪酸，它和鉻一起可以促進膽固醇代謝防止脂質(zhì)在肝臟和動脈壁沉積、降低血小板凝結(jié)能力，防止血栓形成。防止血管損傷面的炎癥反應，對血管有良好的保護作用，可有效的預防和減緩糖尿病并發(fā)癥。

4、吃什么可以減肥

(1)西芹

西芹中含有豐富的水分以及纖維素，熱量極低，咀嚼西芹和消化西芹所需的熱量甚至都會比其本身的熱量低，而且西芹中的粗纖維還能刺激腸胃蠕動，促進排便。所以吃西芹會越吃越瘦哦。

(2)白蘿卜

白蘿卜能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，還富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。并且白蘿卜熱量極低，非常適合減肥人群食用。

(3)西紅柿

西紅柿中含有豐富的食物纖維，可以吸附腸道中的多余油脂，將油脂和毒素排出體外，阻止脂肪被腸道吸收，達到減肥的目的。

5、減肥注意事項

1、不要使用減肥藥。減肥藥雖然可以達到減肥目的，但是減肥藥對神經(jīng)、心臟、肝臟、腎臟、內(nèi)分泌等都有損害，可能導致失眠、心率加快、精神不能集中、亢奮、身體出油、便秘等多種不良反應，并且停藥后多會反彈。

2、減肥要持之以恒。減肥并不是一朝一夕的事情，需要養(yǎng)成良好的減肥習慣，持之以恒。

3、管住嘴，邁開腿?？刂谱约好刻鞆娘嬍持袛z取的熱量，并且保持適量的運動，這是最健康且經(jīng)濟的減肥方法了。

4、每天早上起來喝一杯鹽開水，可以排毒，清腸道。

6、減肥禁忌須知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身體處于空腹狀態(tài)，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標了。

2、禁飲水不足

每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉(zhuǎn)，大便才不會變得又干又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。

3、禁高熱量宵夜

夜貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經(jīng)有七八個鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過癮啊，喂飽了肚子之后就爬上床睡覺了。這樣怎么能不胖呢？別再這么毫無節(jié)制地過日子了！小編建議MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，這根本就是減肥和美容的一號大敵。如果非得吃，那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。

5、禁以水果當正餐

水果營養(yǎng)豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。

6、禁蛋糕甜點

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來了。趕緊切斷這個萬惡之源吧！

7、禁大魚大肉

肉類食物含有大量蛋白質(zhì)和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。

8、禁每日只吃一頓以減少熱量

辛格說“許多女士認為，每天早上不吃早餐，中午只吃一點，晚上好好吃一頓，一天等于只吃一頓飯，這樣使進食的熱量比過去少很多，就可以實現(xiàn)減肥的目的。其實不然。終日不進食，實際上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快?！彼ㄗh，最好是平衡飲食，早、午餐均吃，免得晚餐時饑餓難忍、暴飲暴食。

9、禁飲食單一，營養(yǎng)缺乏

法國婦女為了減肥，很多人每天吃的東西都非常簡單，如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐，而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導致很多人營養(yǎng)缺乏，生出其他毛病，她們的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)都太少了。辛格指出，不要為了減肥只吃簡單食物，要以改變飲食習慣來控制體重。如利用低脂肪烹調(diào)法來做菜，選擇提供健康食品的餐館，多參加與吃無關(guān)的活動等。總之要保證營養(yǎng)均衡，葷素搭配適度，不能因營養(yǎng)缺乏而出現(xiàn)新的麻煩。

10、禁過度依賴減肥藥

最好不要吃減肥藥，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期內(nèi)瘦下來，可以嘗試，但是盡量選擇中藥，比較不傷身體。