懷孕的女性需要注意營養的攝取,充足的營養元素是保證胎兒健康成長的基礎,補鋅是很重要的,鋅元素是人體必需的元素,如果孕婦缺鋅就會導致胎兒出現一些問題,所以,孕婦是需要補鋅的。那么,孕婦應該怎么補鋅呢?一起來看看吧!
孕婦需要補鋅。鋅是人體必需的一種微量元素,對人的許多正常生理功能的發揮,都起著極為重要的作用。孕婦日常飲食多攝入富含鋅的食物,就能補充足量的鋅,有特別需求的人,也可以服用含鋅口服液。
孕婦補鋅,可以增強子宮有關酶的活性,促進子宮收縮,易于胎兒娩出子宮腔。缺鋅則子宮收縮力弱,分娩難度加大,需要借助產鉗、吸引等外力,嚴重缺鋅則需要剖宮產。此外,缺鋅還可能導致產后出血過多及并發其他產褥期疾病。
正常人血漿中鋅的濃度為95-130微克/100毫升,每日需要鋅10~15毫克。懷孕后的女性血漿中鋅的含量有所減少,往往處于正常值的低限或臨界狀態,就更需要補充鋅,以利于分娩和母子健康。女性在懷孕期間,每天鋅的需要量為25-30毫克。
孕婦補鋅,可以多吃面粉類食品、牛肉、羊肉、蛋黃、芝麻、花生、豆類以及橘子、蘋果等。從飲食中攝取鋅元素是安全健康的補鋅方式。
(1)蘿卜煲紅蟹
材料:紅蟹200克,蘿卜300克,姜片、蔥段各5克、柱侯醬10克,黃糖5克,鹽3克,雞粉5克。
做法:1.將紅蟹剖洗干凈,保留蟹膏,先用刀斬去蟹爪,再斬成大塊待用。
2.蘿卜去皮,切成三角形大塊。
3.將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內,加清水500克煲滾,再放入調料煮至蘿卜熟透,加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。
蘿卜能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅,兩者同食是妊娠期補充鋅的食療佳品,但需要注意的是,孕婦食用的時候要斬去比較濕熱的蟹爪,有過敏反應的孕婦慎食,有過流產征兆的孕婦禁食。
(2)花生拌菠菜
材料:菠菜200克,花生50克,熟芝麻20克,芝麻油5克,醋5克,糖5克,鹽2克,味精2克。
做法:1.花生用溫油炸香炸透。
2.菠菜洗凈放開水鍋內燙熟,再放入冷水中冷卻一下,撈出瀝水。
3.熟菠菜切段,加鹽、糖、味精、醋、芝麻油拌勻,裝盤,灑上芝麻和花生即可。
花生拌菠菜營養功效:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便。花生和芝麻都有補鋅的功效。
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