大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 營養科普 > 黃豆可以和什么一起打豆漿?黃豆和什么打豆漿好喝?[圖]

        黃豆可以和什么一起打豆漿?黃豆和什么打豆漿好喝?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 16:46 黃豆豆漿早餐食物

        我們每天喝的豆漿就是用黃豆打出來的,但是有時候覺得只用黃豆打豆漿喝起來很單一,這時就可以加入一些其它的食材,這樣打出來的豆漿不僅有黃豆的營養,還包含其它食材的營養,這樣的豆漿的營養價值更高。那么,黃豆和什么一起打豆漿最好呢?

        黃豆可以和什么一起打豆漿?黃豆和什么打豆漿好喝?(1)

        1、黑豆

        黃豆可以和黑豆一起打豆漿,黑豆和黃豆一樣,都屬于大豆的一個品種,同樣是高蛋白食品;黑豆補腎,黃豆健脾,黑豆和黃豆一起打豆漿不僅促進了飲食的多樣化,還可以增強免疫力,促進身體垃圾的排出。

        2、紅豆

        黃豆中蛋白質含量豐富,且大都為優質蛋白,紅豆有化濕補脾的功效,對于脾胃不好的人來說特別適合,紅豆的味道較重而且口感粗糙,跟黃豆一起粗細搭配更有益于身體營養的補充。

        3、花生

        黃豆可以和花生一起打豆漿,花生補血造血,可以延緩衰老,且對脾胃好,富含不飽和脂肪酸,黃豆中的不飽和脂肪酸也含量豐富,也有降低膽固醇,美容養顏的功效,花生和黃豆一起打豆漿女性朋友喝了可以美容養顏,高血脂病人喝了降低膽固醇。

        4、綠豆

        黃豆可以和綠豆一起打豆漿,黃豆中含有人體所需氨基酸,多種維生素及微量元素,可以降低血液膽固醇,改善動脈硬化;綠豆則具有清熱解暑,利水解毒的功效,夏天用黃豆和綠豆一起打豆漿,既能消暑清熱,又可補充營養。

        5、紅棗

        黃豆是可以和紅棗一起打豆漿的,紅棗要去核,紅棗養氣補血,而且維生素C含量豐富,是很好的營養品,黃豆中優質蛋白含量豐富,可以增強機體的免疫力;黃豆和紅棗一起打豆漿均衡營養,有助于各類營養元素的全面吸收。

        6、豆漿功效

        1、防治糖尿病

        豆漿中含有大量的水溶性纖維,能夠有效的阻止體內糖分的過量吸收,因此多喝豆漿可以起到有效預防糖尿病的作用。

        注意:有些人認為豆漿可以預防糖尿病加點白糖沒關系,但這樣不但起不到預防糖尿病的作用,反而會加重糖尿病患者的病情。

        2、預防高血壓

        豆漿中所含的豆固醇、鉀、鎂均是有效的抗鈉鹽吸收的物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能夠有效的控制鈉鹽的數量,那么就能夠起到防治高血壓,甚至治療高血壓的作用。

        3、美容養顏

        現代營養研究認為,新鮮的豆漿除了含有豐富的植物激素以外,還有大量的異黃酮、卵磷脂、大豆蛋白等營養物質,它們對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防作用,是一種天然的雌性激素補充食品。另外,豆漿中的植物雌激素黃豆苷元可以調節女性內分泌失調,延緩皮膚衰老,每天喝上300-500ml的鮮豆漿,能夠有效的減少女性面部青春痘、暗瘡的生長,使皮膚變得更加白皙潤澤。

        4、增強體質

        每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷

        4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質有很大幫助。

        5、抗衰老

        豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大,能起到延緩衰老的作用。

        6、預防癌癥

        豆漿中的蛋白質和硒、鉬等物質都有很強的抑制癌細胞增長的作用,能夠有效的預防胃癌、腸癌、乳腺癌、子宮癌的發生幾率,曾有研究證明不喝豆漿的人發生癌癥的幾率比常喝豆漿的人提高了50%。

        7、預防中風

        豆漿中所含有的鎂、鈣等元素都是降低腦血脂、改善腦血液的有效營養成分,它能夠在一定的程度上預防腦梗塞、腦出血的發生。而豆漿中的卵磷脂還是減少腦細胞死亡,提高大腦功能的一種營養物質。對于預防腦中風、老年癡呆、增強人體免疫力有一定的作用。

        8、預防冠心病

        豆漿中高含量的鎂、鈣、鉀能夠加強心肌血管的興奮,改善心肌營養,促進血液循環,降低膽固醇,防止血管痙攣。如果每天堅持喝一碗豆漿,可以有效的降低冠心病的復發率。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群